вторник, 11 октомври 2011 г.

Цезар с домашни: дресинг и крутони

Продукти:
салата Айсберг
аншуа
чери доматчета
крутони

Салатата се накъсва и се залива със:
Домашно приготвен сос :
2-3 парчета аншоа
1 скилидка чесън
сока от 1/2 лимон
1 с. л. настърган пармезан
2 с. л. зехтин
1 ч. л. горчица .

Отгоре се слагат няколко парченца аншуа, чери доматчета и домашни крутони, /приготвени по следния начин: В тиган със зехтин се слага 1 скилидка пресован чесън и кубчета от хляб. Запържват се от всички страни/.
Поръсва се с пармезан.

Няма коментари:

Публикуване на коментар