събота, 12 ноември 2011 г.

Българска кухня

Салати и разядки


               
                                                                                   
          
               
                
                  
     
                                                                   

Супи и чорби


        
                        
        
                               
          
                                                   
    
             

        Мезенца  

        
                     

          
  
             

            

  Скара и барбекю



Вкусотийки в глинени съдове


             


Безмесни манджички


            
        

        

Ястия с месце


        

                   

         





Вкусна рибка

      
                                                                  
    
                                                       
        

Тестени


Десерти




                                    

     



       
                
            
                     
     
                     


                                         
    
  


        
                                       


   
      


                                        

            
                  Мусака                     Руло Стефани         Пържени кюфтенца    Агнешки дреболии в було  Агнешко със спанак и ориз


       
Кюфтенца с червен сос        Кюфтенца с бял сос         Пиле Фрикасе


                                                       

         
 Сармички с Левурда           Зелеви сармички     Сухи чушки с булгур      Чушки с телешка кайма  Агнешко гюзлеме

          
                                Родопски клин           Пататник с кори за баница   Чолбур      Яйца по Панагюрски
   
              
            Родопска трапеза           Качамак по родопски             Качамак с картофи       Тачки     Качамак в саханче 
  
            
              Картофени кюфтета           Кавърма в омлет         Тиквички с ориз
  
 Пържола с 3цветна гарнитура
   

 

  


Пиле с кисело зеле

        
                                Панирана коприва        Кюфтенца от печени чушки            Паниран лук   Кюфтета с кайма и зеленчуци

     
            Манатарки с масло       Кюфтенца от тиквички и картофи         дроб-сърма              

      
                     Пълнени чушки с боб        Сухи чушки с ориз        Чушки бюрек    

     
Чушки и патладжани с дом.сос       Чушки със сирене на фурна         Пукани чушлета

       
             Свински джолан в гърне     Телешки джолан             Гювеч със свинско      

    
                   сирене в пергамент                           панирани кашкавалчета            мини чушка бюрек             

 
            Зелен фасул с джанки                 Зелен фасул с картофи
                   
                                   Сарми с листа от лапад          Пълнени пиперки с кайма         Яйца с доматен сос


    
                      Пълнен заек                Редено гювече