събота, 12 ноември 2011 г.

мини кюфтенца


Продукти:
1/2 кг кайма
1 яйце
1 глава лук, нарязана на много ситно
1 - 2 филии стар хляб, накиснат във вода и отцеден
черен пипер
кимион
сол


Омесете всички продукти добре.
Направете малки топчета, оваляйте ги в брашно или сухо картофено пюре и изпържете в загрято олио.
Изцедете върху кухненска хартия.
Увийте лод или зеленчук във фолио и с помоща на коктейлни клечки или клечки за зъби прикрепете кюфтенцата към плода.

Няма коментари:

Публикуване на коментар