понеделник, 5 декември 2011 г.

бейби калмари на плоча



рецептата е от тук : http://feelcook.blogspot.com/2010/12/calamari-alla-piastra.html
аз импровизирах така:
мариновах калмарите за около 15 мин в смес от :
1/2 сок лимон
1/2 сок портокал
100 мл зехтин
1 с. л. пастет от маслини
1 с. л . нарязан магданоз
сол и черен пипер
Всичко това пасирах и потопих калмарите.
Загрях плочата добре и я намазах със зехтин.
Нанизах ги на шишовете и ги изпекох по 4 мин от всяка страна , като поливах със соса.
Станаха много крехки.

Няма коментари:

Публикуване на коментар