петък, 23 декември 2011 г.

Рудолф Коледни бисквитки


Чували ли сте легендата за Еленчето Рудолф? Интересна е:) Историята е написана от Роберт Мей през 1939 година. След време е адаптирана в песни, филми и др. Според тази история Рудолф е живял в едно селце, а дядо Коледа си го харесал за водач на еленския впряг заради добрият му нрав и червеното носле. Светлината на носа му била толкова голяма, че той осветява пътя на впряга при неблагоприятни зимни условия. Тази история превърнала Рудолф във фолклорна Коледна фигура.

Идеята и рецептата за Рудолф е от тук: http://spisania.rozali.com/ot-kulinaren-jurnal/p6735.html




Продукти:
1/4 ч.ч. фъстъчено масло
1/4 ч.ч. краве масло
1/4 ч.ч. захар
1/4 ч.ч. кафява захар
1 малко яйце
1 непълна чаша брашно
1/2 ч.л. бакпулвер

шоколадов чипс за очи
червени бонбони за носле
солетки бретцели за рогца

за носа на Рудолф: коктейлни черешки

Приготвяне:

Сложете маслото, фъстъченото масло и кафявата и бяла захар в купа. Разбийте ги с миксер до получаване на крем.
Разбийте в чаша с вилица яйцето. Добавете го към масления крем и разбийте с миксер.
Пресейте брашното с бакпулвера и го добавяйте на части към сместа, като бъркате с лъжица.
Постепенно ще получите тесто.
Разточете тестото върху хартия за печене с дебелина около 5 мм и изрежете кръгове около 3 см.
Леко стиснете в по-горната част, за да получите цифрата 8 :). Поставете бретцелите за рогца.
За нослето на Рудолф направете само кръгчета.
Изпечете бисквитите в предварително загрята на 190 градуса фурна за не-повече от 10 минути, докато краищата започнат да покафеняват.
Извадете ги и внимателно поставете нослето и очите.
За нослете поставете черешката, като я закрепите с помощта на разбит белтък или сметана.
Бисквитите са много крехки докато са топли!
Оставете ги да изстинат в тавата.
Внимателно отстранете от хартията и съхранявайте в кутии.

10 коментара:

  1. Е, Бонбон;-)
    Щом Рудолф е там, скоро и дядото ще дойде;-)
    Напълно ще си заслужила всичко като подарък- с тези изкушения, просто думи нямам;-)


    Чудни празници на теб и всичките близки хора;-)

    ОтговорИзтриване
  2. Как не публикува този Рудолф по-рано :) Щеше да е истинска забава у дома с еленчетата.
    Време е дядо Коледа да пристига,а Рудолф да осветява пътя му през преспите! Децата вече са нетърпеливи.

    ОтговорИзтриване
  3. Чудни Рудолфчета си направила Канди...много ефектни и суперски.
    Прекрасни Коледни празници!

    ОтговорИзтриване
  4. Весела Коледа и щастливи мигове с любимите хора!
    Ще продължавам да идвам тук за усмивка и отмора!

    ОтговорИзтриване
  5. Еееее чудесна идея за малчоганите по Коледа! Желая ти весели празници!!!

    ОтговорИзтриване
  6. Мъхче, благодаря - Весели празници и чудни подаръци и на теб!
    Нинче и аз го направих в последния момент:), дори фотосесията му е кратка:).
    Зиче, благодаря. Първо ги открих в един чужд сайт, но рецептата беше с някакво специално брашно смес и в български вариант попаднах само на тази рецепта. Но е много вкусно!
    Вили, радвам се, че на прекрасен кулинар като теб е приятно на страничките на моя блог!
    Дрийм, наистина децата много им се радват!
    На всички вас желая Чудни и весели празници!!!

    ОтговорИзтриване
  7. Еленчетата са наистина прекрасни! Благодаря ти за настроението , което ми подари с тях! Намирам идеята и рецептата за прекрасни!
    Весели Коледни празници!

    ОтговорИзтриване
  8. Страхотни еленчета!
    Много сладурски; идва ми да се наредя до елхата и да чакам подарък :)

    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  9. Много са сладурски :))

    Весели празници, Бонбонче :)

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря, ви!!! Светли празници! Весело настроение и много вкусотии ви желая! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване