събота, 3 март 2012 г.

Меню "Бяло зелено червено"


Днес България празнува! Трапезата е празнична, отрупана с български ястия. Няма определени изисквания към храните, които присъстват на масата, затова аз реших да ги направя с акценти от цветовете на българското знаме.

Салата "Бяло, зелено, червено"



Нарязани домати и краставици на кубчета и настъргано сирене.
Подреждат се в купичка в ред: сирене - краставица - домат. Леко се притискат.Обръщат се внимателно върху чиния.

Предястие - разядка - "Бяло, зелено, червено"



Тази разядка се състои от крема сирене, краве сирене, заквасена сметана и чесън.
Всичко се разбърква добре.
Разделя се на 3 части.
Едната се оставя бяла, другата се разбърква с чубрица, а третата с червен пипер.
Подреждат се в чиния последователно: бяло-зелено-червено.

Свински котлет на тиган


Пържолите се начукват леко, посоляват и поръсват с черен пипер и се запичат в леко намаслен тефлонов тиган и от двете страни.

Кекс "България"


Имах желанието да направя трицветния кекс по тази   рецепта, но в разрез се получи нещо съвсем различно. Истинска изненада, защото при съединяване на две части се получава картата на България! За мен е невероятно!

Честит празник, отново! Нека съхраним България и традициите й за нашите поколения!

16 коментара:

  1. Честит празник Кенди! Чудесни кулинарни идейки си ни предложила, супер са всичките!

    Прегръдки, Маги :)

    ОтговорИзтриване
  2. Кенди, честит празник! Много красиво трицветно меню! А кекса е уникален! Приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  3. Kате, чудесна си ! Винаги със страхотни идеи и рецепти :*!
    Адмирации за цялото ти днешно празнично меню !
    Честит 3 март !
    Прегръдки !

    ОтговорИзтриване
  4. Канди, Честит празник! Кекса наистина е невероятен, но в пържолата ми останаха очите!

    ОтговорИзтриване
  5. Честит празник! Много празнично меню, браво! Кексът с картата е страхотен!

    ОтговорИзтриване
  6. Бонбонче, тъкмо днес коментирахме, че няма характерно ястие за този празник, но пък ти си изпипала цветово менюто много добре! Аз съм за салатката, има неща, които никога май няма да ми омръзнат :)))

    Хубава вечер :)

    ОтговорИзтриване
  7. Прекрасно меню, Кате! Много тематично, вкусно и колоритно! Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Честит празник! Великолепно меню! Кексът е черешката на тортата - идеята е страхотна!
    Поздрави

    ОтговорИзтриване
  9. Както винаги в тон с празника.Прекрасно меню страхотно изпълнение Канди.
    Прегръдки за лека нощ!

    ОтговорИзтриване
  10. Честити празник Candy!
    Предложенията ти са прекрасни и чудесно съчетани с този най-обичан от мен български празник!

    Прегръдки, лека вечер и една прекрасна неделя утре!

    ОтговорИзтриване
  11. Честит празник, Канди!
    Прекрасно празнично меню си сътворила и най - впечатляваща е картата на България. Макар и случайно, получила се е доста оригинално. Поздравления!
    Приятна и спокойна вечер от мен!

    ОтговорИзтриване
  12. Ееее,скри ми шапката ,миличка-много оригинално ....абе ти си страхотна откъм кулинарни идеи....
    Приятна вечер,Катенце!

    ОтговорИзтриване
  13. Канди, определено си много идейна и винаги в тон с празниците! Поздравления!
    Всичко е направено и поднесено с много вкус!

    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  14. Честит Национален празник с малко закъснение, Candy! Менюто ти е истинска гордост за родолюбци и толкова ефектно- браво на теб за пореден път!

    ОтговорИзтриване
  15. Кате,менюто освен тематично,е и великолепно и много сполучливо и вкусно!Комплименти за усърдието!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване