четвъртък, 3 май 2012 г.

Яйца с доматен сос


Тази рецептата е от бабата на големия бонбон:). Мисля, че има много разновидности, защото си е популярно ястие, но ако не сте го опитвали, сега му е времето:).

Продукти:

3 сурови домата/ настъргани/, или 1 консерва домати/ настъргани или нарязани/
4 яйца
1-2 с.л. брашно
2 с.л. олио
сол
1 ч.л. червен пипер

Сложете в тенджерка олиото и добавете доматите.
Оставете ги на котлона,на средна степен да се сварят, да станат на сосче.



Разтворете брашното в малко вода и го добавете към доматения сос.
Добавете червения пипер и солта, разбъркайте и оставете да се свари за няколко минути.
Ако стане гъсто, може да добавите малко прясно мляко или вода.
Счупете яйцата върху сосчето, от ниско:). Не разбърквайте.


Може да обърнете с лъжица или лопатка яйцата и леко да разбъркате, да не загори.
Оставете да се сварят на среден огън.

*Може да добавите сирене, преди да сложите яйцата.


5 коментара:

  1. Candy, идвам... само да мина през магазина за хляб. Не почвайте без мен :))))))))))
    Леле както съм гладна сега, това ще ми дойде много добре ! Приятен ден мила и весело готвене!

    ОтговорИзтриване
  2. Кате, взимам си една филийка и сядам :)
    Страшно вкусно е!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  3. ооо Кате,не съм ги правила така,но ще се пробва със сигурност,еха
    хубава вечер

    ОтговорИзтриване
  4. Много вкусно изглеждат Кате! Не съм хапвала яйца приготвени така, но непременно ще пробвам :).
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  5. Candy, ste izpeka bial hliab i idvam. :) Tazi gledka ne se izdurja. :) I az ne sum probvala taka iaicata, no e iasno, che e kraino vreme da gi opitam i az.

    Vesel den i ako utre, i pri vas e praznik, vesel praznik susto pojelavam. ♥♡♥

    P. S. Izviniavam se za latinicata, no ot mobilnia e taka. :) ♥♡♥

    ОтговорИзтриване