понеделник, 25 юни 2012 г.

Руло Дъга


Преди няколко дни публикувах двуцветното шоколадово руло, е това е по същата рецепта, но в повече цветове, вдъхновение от природата:).
Дъгата - това интересно колоритно природно творение, колко легенди и истории се свързват с нея.
Дъгата се появява на небето, когато слънчевите лъчи докоснат капки вода в земната атмосфера.
Самата дъга представлява част от окръжност в няколко цвята.
Пълната поредица на цветовете е: червено, оранжево, жълто, зелено, синьо, индиго и виолетово.



Продукти:

блат:
3 яйца
140 гр. захар
140 гр. брашно
1 ванилия

сладкарски бои, Dr Oetker

крем:
100 гр. заквасена сметана
100 гр. бял шоколад




Приготвяне:

блат:
Разбийте яйцата със захарта с миксер докато се образува гъст крем.
Пресейте брашното с ванилията и го добавете на части към яйчената смес, като разбърквате внимателно с дървена лъжица, за да не спада обема.
Разделете сместа на равни части, според броя на цветовете, които използвате.
Към всяка част добавете боички и внимателно разбъркайте.



Застелете хартия за печене в правоъгълна тава.
Вземете пошове за шприц или изрежете найлонови пликове.
Сипете смесите в различни пошове.
Започнете да шприцовате дебели ленти по дължината или ширината на тавата, зависи дебело или дълго руло искате да получите. Този път ги шприцвах по ширина.
Редувайте цветовете.



Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете за около 20 минути рулото.
Извадете от фурната и оставете за 5 минутки да се охлади, за да не се изгорите.




Навийте го на руло, заедно с хартията.
Оставете го да изстине така, докато приготвите крема.
Крем:
Разбъркайте сметаната с вилица или с тел.
Сложете я в съд на котлон и я загрейте на нормален огън. Не трябва да ври!
Отстранете я и добавете начупения шоколад.
Разбъркайте добре до пълното разтопяване на шоколада. Приберете за 1/2 час в хладилника. Сместа трябва да е като крем.


Сглобяване:
Развийте внимателно рулото, отстранете хартията и го намажете с крема.
Навийте отново на руло.
Завийте го във алуминиево фолио и го приберете в хладилник за няколко часа да се охлади.






24 коментара:

  1. Страхотно руло, Кате :) Много дъги има при теб! Все така да е :)

    ОтговорИзтриване
  2. ostanah s zyapnala usta,naistina dıga,bravo na tebe .

    ОтговорИзтриване
  3. Толкова нежно изглежда това рулце......Чудесно е Кате!

    ОтговорИзтриване
  4. Прекрасни дъги Кате!Едната красива,а другата и красива и вкусна!

    ОтговорИзтриване
  5. Кате, ама то си е прелестно ,до сущ като дъгата си го направила.
    Много красиво ,многоооо!

    ОтговорИзтриване
  6. Красивo e, Кате,
    много цветно, ефектно и зареждащо!
    Отново намирам много хубави идеи при теб:)
    Чудесни са рецептите за рулата, пилешко, китайската серия и страхотния ябълков пай!
    Допълнени от интересни пътеписи и чудесни снимки -
    благодаря за удоволствието!
    Сърдечни поздрави и вдъхновено лято, Диана

    ОтговорИзтриване
  7. Кате,чудесно руло!Първо разгледах чудесните снимки и после се върнах да чета рецептата!
    Хубава нова седмица

    ОтговорИзтриване
  8. Много красиви кадри си уловила с фотоапарата,Кате!А рулцето е великолепно,вкусно и много сладурско си го напъстрила!Искам парченце обезателно!
    С пожелание за усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
  9. Кате,супер руло-браво!
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Кате, много свежо руло! Обожавам дъги, както истински, така и такива, които могат да бъдат хапнати! Вземам едно парченце и отивам да чета предишните ти публикации, които съм пропуснала. Прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  11. Страхотно е , Кате! Направо ми се прииска парченце!

    ОтговорИзтриване
  12. много хубаво руло, Кате и снимките също! И аз бих унищожила 2-3 парченца :)

    ОтговорИзтриване
  13. Много весело руло. Чак да ти е жално да го разрежеш. Но ако е пред мен не бих му простила :)

    ОтговорИзтриване
  14. Un rollo arco iris muy artístico una gran receta que me llevo ...genial.abrazos y abrazos.

    ОтговорИзтриване
  15. Бонбон, не разбрах само на морето ли го завъртя това рулце или не;) Или само дъгата и балона са морски?;)
    Много хубаво руло и настроението от публикацията ти е адски свежо, морско и много закачливо;)
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  16. Толкова цветно и красиво руло не съм виждала, наистина! Много ми хареса идеята и мисля, че ако се направи на детско парти много ще се хареса от децата! Браво за идеята!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ехе, благодаря! Наистина се получи добре. Боичките ми са светли, не толкова наситени, но пак стана. Идеята всъщност е само за многото цветове:)

      Изтриване
  17. Чудесно е, Кате!
    Сърдечни поздрави от мен :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси, Саби, и бонбонките са чудесни:)

      Изтриване
  18. Кате, страхотно е рулото! Много свежо и лятно :) Припомни ми една истинска история от магазин за чадъри - клиентка поиска да и сменят чадър, който е с цветовете на дъгата, защото не следвали оригиналната поредност на цветовете на небесната дъга :) Слънчеви поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :):):), Габи, жестоко:):):), дали няма да ми върнат рулото някой път представяш ли си, че не съм му следвала цветовете:):):):)

      Изтриване
  19. Катенце, уникум си ми ти !!! Какви идеи ни даваш :) прекрасни и летни!
    Хубаво и топло лято за всички нас :)

    ОтговорИзтриване