неделя, 1 юли 2012 г.

Пикантни шишчета


Продукти:
1/2 кг кайма смес
1 яйце
1 филия стар хляб, накиснат във вода и отцеден

1/2 ч.л. черен пипер смлян
щипка лют червен пипер
сол
1/2 ч.л. кимион смлян
риган
магданоз, нарязан
3 стръка пресен или 1 глава стар лук
2 скилидки чесън,пресовани
щипка канела


сусам
галета

Продукти:
1/2 кг кайма смес
1 яйце
1 филия стар хляб, накиснат във вода и отцеден

1/2 ч.л. черен пипер смлян
щипка лют червен пипер
сол
1/2 ч.л. кимион смлян
риган
магданоз, нарязан
3 стръка пресен или 1 глава стар лук
2 скилидки чесън,пресовани
щипка канела


сусам
галета


Смесете всички продукти без галетата и сусама.

Направете малки кебапчета, нанижете ги на шишчета и ги притиснете на няколко места с пръсти.

Поръсете ги леко със сусам и ги оваляйте добре в галета.
Изпържете в загрято олио.
Извадете ги върху домакинска хартия да се отцедят от олиото.

1 коментар:

  1. Кате, много кипри шишчета! Идеята е страхотна!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване