сряда, 18 юли 2012 г.

Грис - крем с шоколадов сос и горски плодове


Ако обичате мляко с грис тази рецепта определено ще ви допадне. Обогатена с шоколадов сос и плодове. Забележете, че това е сос, не крем. Ако желаете може да сложите по-малко мляко, когато приготвяте соса и така, ще е с по-плътна структура.
Всъщност в оригинал рецептата се приготвя с нуга, но аз не съм срещала, затова замених с шоколад.

Рецептата е от тук.


Продукти:

За грис - крема:

500 мл мляко
40 гр масло
1 малка пръчка канела
50 гр захар кристал
85 гр пшеничен грис

За шоколадовия сос:
200 мл прясно мляко
200 гр шоколад, начупен на дребно/в рецептата е 150 гр нуга/

За сервиране:
горски плодове по избор



Приготвяне:
Сложете в съд на котлона млякото, маслото, канелата, захарта. Оставете да заври.
Отстранете от огъня и при непрекъснато бъркане добавете гриста на тънка струя.
Върнете на котлона и продължете да бъркате, докато стане на гъст крем.
Отстранете и изсипете в 4 купички.
Покрийте с найлоново фолио, за да не хващат коричка и ги оставете да се охладят.


Направете соса:
Сложете на котлон млякото да заври.
Отстранете и добавете шоколада. Разбъркайте добре да се разтопи.
Оставете да се охлади.
Изсипете върху крема с грис.
Оставете в хладилник.
Преди поднасяне поръсете с горски плодове.




9 коментара:

  1. Чудесно и леко лятно кремче!Обичам грис, полезен е и затова ще го направя скоро!

    ОтговорИзтриване
  2. Канди, страхотно предложение за разнообразяване на познатия грис - децата го хапват с охота и аз често им правя за следобедна закуска. Скоро ще го приготвя по твоя начин, благодаря ти!
    Поздрави и пожелания за хубав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Кате, чудно кремче си приготвила! Много обичам мяло с грис, даже по едно време се бях подкарала всяка сутрин да закусвам това. Сега ме подсети да си купя грис и да подновя тази моя традиция! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Дали обичаме???Ами ние всичко обичаме бе Кате!
    А тази комбинация бяло,кафяво и червено, зелено е трепач направо!
    Прекрасно съчетание, прекрасен вкус, прекрасни фотоси!
    Приятен и спокоен следобед мила!

    ОтговорИзтриване
  5. Обичаме, обичаме, особено в края на един свръхнатоварен ден, така добре ми идва една красива купичка с вкусно кремче:)
    Целувки бонбон*)

    ОтговорИзтриване
  6. Не съм правила отдавна крем с грис, този ме изкуши и със сигурност ще го опитам. Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
  7. ohh...que rica combinación me gusta mucho este postre de sémola es una tentación,abrazos y abrazos.

    ОтговорИзтриване
  8. Кате,дръпвам една чашка и за моята госпожица,тя обича грис и мляко с ориз,би и се харесало много!Чудено си го аранжирала,мила!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  9. Ооо чудесен десерт! И аз дръпвам чашка ::)

    ОтговорИзтриване