четвъртък, 1 ноември 2012 г.

Телешки вайсбрат на тиган с манатарки


Основното ястие от празника.

Продукти:
Телешки вайсбрат
манатарки
сол
черен пипер
олио
готварска сметана


Нарежете месото на филийки и съвсем леко през прозрачно домакинско фолио ги начукайте. След това ги поръсете със сол, черен пипер и в тиган с малко олио го изпържете от двете страни по 3 минути от всяка страна.
Извадете ги и в същата мазнина запържете манатарките, нарязани. Извадете ги и пак в тази мазнина налейте сметана - готварска течна, докато се сгъсти.
И сервирайте:)


Няма коментари:

Публикуване на коментар