четвъртък, 7 март 2013 г.

Телешко с грах и минзухари от градината на мама


Рецептата е от мама, същата е като свинско с грах. Понеже минзухарите в градината са нацъфтели, реших да придружа снимките им и с рецепта от мама:)


Продукти:
телешко, примерно 500 гр.
грах, консерва, използвам Бондюел, голяма кутия
1 глава лук
1/2 кубче кубче зеленчуков бульон
1/2 с.л. брашно
1/2 ч.л. червен пипер
1 домат
копър


Приготвяне:
Нарежете месото на кубчета.
Запържете го в олио. Да се запечата от всички страни. Когато течността се изпари и остане на мазнина, добавете лука, нарязан на ситно. Пържете до омекване на лука.
Добавете брашното, бъркайте 2-3 минути и добавете червения пипер.
Добавете нарязаните на ситно домати и разбъркайте.
Добавете вода, в която сте разтворили бульон.
Похлупете и оставете да се вари до готовност на месото.
Добавете грахът.
Оставете за кратко на котлона. Поръсете с нарязан копър и сервирайте.
Ако грахът ви не е от консерва и е необходимо варене, го сложете по-рано.

А това са и първите минзухари в мамината градина:).
Букетче, за всички вас!













Пожелавам ви красив и цветен ден!

17 коментара:

  1. Кате,много се зарадвах на минзухарите,прелестни са!
    Тези дни им се порадвах в гората,така хубаво са нацъфтели...
    Телешкото ухае божествено!
    Благоаря за пролетното настроение!
    Усмихнат ден! :)

    ОтговорИзтриване
  2. tezi dni v glavata mi se vırtyat grahçeta ,tryabva da si kupya konserva,mnogo hubavo yadene,a minzuharite sa super.

    ОтговорИзтриване
  3. Охо, в снега още са се показали :) Ще вървя и аз тези дни да нагледам мамините.
    А телешкото е чудно; грах с телешко си е направо разкош, Кате, още повече, ако е истинско телешко.
    Поздрави сърдечни на теб и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Обожавам грах, изглежда много вкусно тази гозба, Кате.
    Благодаря ти за споделената пролетна красота. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Точно за обяд искам тази порция с телешко и грах, Кате! :)
    Минзухарите са много красиви! Прегръдки с пожелания за прекрасен ден! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Хахах, четейки заглавието разбрах, че телешкото освен с грах е и с минзухари и се ококорих :))
    Много вкусно ястие, аз обичам грахче, телешко също, но моите малко се мръщят на зелените топчета.

    Усмихнат ден, Кате :)

    ОтговорИзтриване
  7. Пролетен и свеж пост! Красиви, нежни и цветни минзухари! И вкусна любима порцийка! Сърдечни поздрави, Бонбонче! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Вкусна яхнийка и прекрасни минзухари! Ухае на пролет!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Цветята на Вашите снимки са прекрасни!!!

    ЧЕСТИТ 8-ми МАРТ!


    http://img-fotki.yandex.ru/get/4005/marya-foygl.12/0_1a502_1155b9ea_S.jpg

    ОтговорИзтриване
  10. Впечатляващи снимки на пролетни цветя, Кате -
    съчетани с впечатляващо вдъхновение и кулинарно разнообразие.
    Благодаря за удоволствието и чудесната нова серия вкусни рецепти.
    Честит, усмихнат и щастлив мартенски ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  11. Честит празник,мила Кате!
    Бъди обичана,успешна,удовлетворена и нека имаш повече поводи да грее лицето ти с усмивка!
    Все така позитивна и сърдечна!
    Много вкусна гозбичка,обичам грах,и пастата ми хареса също!
    Красиви минзухарчета си имате!
    Прегръдка и весел празник!

    ОтговорИзтриване
  12. Честит празник,Кате!
    Много красиви минзухарчета....

    ОтговорИзтриване
  13. Честит празник, Кате!
    С пожелание за много положителни емоции и поводи за усмивки!
    Благодарности за красивите минзухари :)
    Много вкусни ястия си готвила напоследък.
    И аз веднъж правих спанакопита. Сега ще погледна и твоя вариант.

    ОтговорИзтриване
  14. Честит празник БОНБОНЧЕ!
    Бъди  жена благословена,
    с любов и нежност надарена,
    с усмивка вечно озарена
    и с много радост наградена!

    http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/313377_437116969703118_313462671_n.jpg

    ОБИЧАМ ТЕ!

    ОтговорИзтриване
  15. °º✿✿
    °º✿ FELIZ DIA INTERNACIONAL DA MULHER!
    º° ✿✿ ♫° ·.

    ОтговорИзтриване
  16. Честит 8 март Катенце.С пожелания за весел празник,много положителни емоции и усмивки!

    ОтговорИзтриване
  17. В първия момент си помислих, че телешкото е с минзухари:)
    Викам си - ей сега ме уби с рецепта:)
    Хехе:) Страхотно предложение и прекрасни цветя:)

    ОтговорИзтриване