понеделник, 29 април 2013 г.

Соленки с прясно козе сирене


Тази рецепта е интерпретация на: соленки с крема сирене, промяната е в състава - вместо крема сирене използвам прясно козе сирене, тъй като консистенцията му е подобна.




Продукти:
150 гр маргарин
150 гр прясно козе сирене Жоси
1 чаша /с вместимост 240 мл/ брашно
1 к.л. сол

жълтък за намазване
за поръсване: ким, мак, сусам, натрошено саламурено козе сирене Жоси



Приготвяне:
В купа смесете прясното козе сирене, маргарина и солта. Разбъркайте добре, ако се наложи използвайте миксер.
Постепенно добавяйте от пресятото брашно докато се получи меко тесто. При добавянето на брашното може да бъркате на ръка или с приставки за тесто.
Оформете тестото на топка и го разточете върху хартия за печене.
Изрежете формички и отстранете излишното тесто.
Намажете ги с разбит с вилица жълтък и поръсете с мак, ким, сусам, натрошено сирене.
Изпечете ги за 10-15 минути / до зачервяване/ в предварително загрята на 170 градуса фурна без вентилатор.

От кофичките на прясното козе сирене става страхотна декорация - може да ги използвате за вази или пък да поднесете соленките в тях.

16 коментара:

  1. Много са апетитни, иска ми се да можех да ги опитам с кафенцето, което пия в момента :) Благодаря за споделената рецепта!
    :)Хубав и усмихнат ден!:)

    ОтговорИзтриване
  2. Кате, чудни са, не се съмнявам и за вкуса. =)
    Само може ли да попитам колко горе-долу се получават като количество?
    Хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, на линка който съм дала правих едни малки човечета с двойна такава доза и станаха 150 бр. Сега от тази доза ми се получиха около 30 формички, но те са по-големи, а и дозата е половин. Така, че много зависи от формата. Пък ако режеш правоъгълници, или пръчици, доста ще си имаш, а и по-бързо става. Аз като изрежа формичките, отново разточвам тестото и пак режа и така, докато свърши. Хубав ден и на теб!

      Изтриване
  3. Кате, ах, ако са ми тук тия соленки! Ни една няма да остане!

    ОтговорИзтриване
  4. леле, това изглежда страхотно. Козе сирене просто обожавам.

    ОтговорИзтриване
  5. Кате, грабвам си няколко и ти пожелавам усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Много красиви и със сигурност вкусни са станали, Катенце! Поздрави и хубаво настроение през новата седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Катенце , соленките са прекрасни :) Ще ги пробвам обезателно ! У дома козето сиренце също е на почит :)
    Хубав ден мила!

    ОтговорИзтриване
  8. Много апетитни соленки, Кате! Усмивки! :)

    ОтговорИзтриване
  9. Страхотни са, поздравления, Катенце! Пожелавам ти прекрасни почивни дни и весели Великденски празници!

    ОтговорИзтриване
  10. Браво ,Кате-неуморима сииии....

    ОтговорИзтриване
  11. Прекрасни са!Много сполучливи и апетитни!

    ОтговорИзтриване
  12. Невероятни са, Кате и със сигурност ще ги изпробвам. Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
  13. Бонбон, и аз ще пробвам;) Къде без мен;)? Нали по твоите утъпкани пътечки крача;)?
    Прегръдка и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  14. Сполучлива замяна на крема сиренето с прясно козе сирене! Щом е соленко, ще се пробва! :)
    Кате, приятни великденски празници!

    ОтговорИзтриване