петък, 18 април 2014 г.

В очакване на Великден: Кексче в черупкa



Тази идея е доста популярна, но пък навсякъде се среща по различен начин. Има я в бг и чуждоезични блогове.
Всъщност идеята е да се използват празни черупки от яйца като формички за кексчета. Сместа за кексчета и декорацията са личен избор.




Когато използвате яйца, за сладкиши или готвене, може да отделите черупките за тези кексчета. За целта, трябва да пробиете дупка от едната страна на яйцето и от там да изпразните съдържанието. След това измийте добре черупките от вътре и ги оставете да се отцедят.
Може да ги боядисате със разтвор на сладкарски боички.


От това количество се получават около 20 бр. кексчета, може и повече.
Използвах рецептата за мъфини Нежност и така получих едни нежни, ароматни яйчица:).


Продукти:
100 гр брашно
1/2 пакетче пудинг / Йоткер ягода
1 с.л. бакпулвер
70 гр захар
1/2 пакетче ванилена захар Др Йоткер
100 гр меко краве масло
2 яйца
50 мл прясно мляко


Приготвяне:
Пресейте в купа брашното, пудинга и бакпулвера.
Добавете останалите продукти.
Разбийте добре с миксер за 2 минути.
Черупките може да намажете с олио и след това да поръсите с брашно, а моите този път забравих да ги намажа, така, че не е проблем:). Отлепват се чудесно.
В тавичка или формички за кексчета подложете по малко алуминиево фолио или хартия за печене, така, че черупките да стоят стабилно изправени.
Изсипете по 2 - 3 ч.л. от сместа във всяка черупка.




Изпечете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор или без за около 25 минути.
Проверете с клечка за зъби.


Извадете ги и декорирайте по желание, може отгоре да шприцвате сметана, крем.


Може да ги поднесете обърнати на обратно, за заблуда:).



Или пък да ги декорирате с ръчно направени декорации, нали не сте си мислили, че ще пропусна да снимам Зайо?:)




Някои от кексчетата сами са се декорирали:)аз просто добавих мъничко от мен:)


Някои от тях може да обелите и да облечете в разтопен шоколад.


Истинско забавление е да ги направите, да ги декорирате и да ги хапнете, а за децата, изненадата и усмивките са гарантирани.



12 коментара:

  1. Неуморима си, Кате!
    Светли, цветни и ароматни празници!

    ОтговорИзтриване
  2. Много са красиви, Кате. Разкошни са! Поздравления за идеята и изпълнението ти. Светли Великденски празници на цялото семейство!

    ОтговорИзтриване
  3. Кате,Кате,...Катеринче:))))!Много апетитни кексчета с черупка:)!Прекрасно и весело.......Браво!

    ОтговорИзтриване
  4. Красота! Прекрасни са, Кате! Светли празници ти желая! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Ех, Кате! Пак чудесна идейка.... Е, честно- нямаш спирка:)
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  6. Наистина си безкрайно креативна, Катя! Прекрасни са ! Поздрави и светли празници!

    ОтговорИзтриване
  7. Ей, много са сладки кокетата ти!! :) Особено онова довършено с очички! Красиви и усмихнати празници, Кате! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  8. ✿⊱°•
    Ótima sugestão. Delicioso e decorativo.

    F░E░L░I░Z

    P░Á░S░C░O░A !!!
    ¸.•°✿✿º°。

    ОтговорИзтриване
  9. Я, и Катето си има велкденски кексчета в яйчни черупки! Страхотни са станали! А моите всички решиха да се представят като Везувий в действие - нищо не остана в черупките, затова пък си имахме страхотна попара с шоколадови залци ;)) Мислех, че грешката ми е наличието на бакпулвер в тестото, но виждам и ти си добавила, а колко малко са изригнали твоите.Много веселяшки изглед са добили :)
    Поздрави и светли празници ти желая, Кате!

    ОтговорИзтриване
  10. Светли празници Бонбонче! Бъдете живи и здрави и много щастливи! Пудингите са страхотни, пълна си с оригинални идеи :) Целувки <3

    ОтговорИзтриване
  11. Цялата ти празнична феерия е прекрасна, Кате,
    поздравления за чудесните идеи и майсторски изпълнения!
    Светли и благословени Великденски празници!

    ОтговорИзтриване
  12. хах,не,ще ме убиеш ти,ей,ама страхотни са,страхотни!
    Кате,кога ги изнамираш такива невероятни ,кипри идейки и бъзикни,голяма работа си ти,признала съм те....

    ОтговорИзтриване