сряда, 24 декември 2014 г.

Коледен пост ден 40: Бъдни вечер е!


Бъдни вечер е!
На масата се събира цялото семейство, а трапезата е отрупана с всичко, което е родила земята.
Ястията са постни, нечетен брой, първият залък от хляба се отделя за Богородица, а масата не се прибира през нощта, защото се вярва, че душите на починалите слизат на вечеря.
В полунощ небето се отваря и всичко, каквото си пожелаем ще се сбъдне!
В навечерието на този свят празник нека си пожелаем живот и здраве, радост и щастие да изпълват дните ни! Мир, уют и любов да царят в домовете ни!
Благословени да сме ние, близките ни и семействата!


Ястията от нашата трапеза:

1. Питка с паричка, по тази рецепта, но вместо масло използвах зехтин и сложих паричка за късмет, която се падна на големият ми син.





2. Сарми с кисело зеле, ориз и стафиди, по тази рецепта,  но ги направих като сармички.
3. Сухи чушки с праз и ориз, рецепта, но вместо лук използвам праз лук.




4. Печен боб с лук


Рецептата набързо: 1 купа с боб се сварява във вода( около 1 л ). Изважда се и се отцежда, а бульона се посолява.
В тиган се запържват до омекване 2-3 глави лук, нарязани на полумесеци. Добавят се черен, червен пипер и сух джоджен.
Лукът може да се разбърка с боба, а може и да се редят в намаслена тавичка като се редуват пластовете.
В тавичката се налива и бульона от варенето, така, че да покрие боба. Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса до златисто и докато бульона се изпари.

5. Тиквеник



6. Туршия

7. Плодове

8. Мед с орехи

9. Пълнени тиква и ябълка със сушени плодове











13 коментара:

  1. Светли празници, Кате, да сте здравички и честити всички вкъщи! Трапезата ти е прекрасна! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Разкошна празнична трапеза и вълшебни коледни сладки, Кате!
    Нека да е тиха, свята и благословена великата Рождественска нощ за всички ни!
    Духовната топлина и домашният уют да ни заредят с доброта, любов и смирение!
    Нека ни донесе много Божия Радост и Божие Откровение ...

    ОтговорИзтриване
  3. Светли празници, Кате!
    Нека в дома ти има здраве, любов и благополучие!

    ОтговорИзтриване
  4. Свята Коледна нощ, Кате! Здраве, късмет, любов и поводи за усмивки!

    ОтговорИзтриване
  5. Кате, светли празници ви желая!
    Нека доброто бъде възнаградено и всички, които го носят в душите си - честити!
    Чудесна е снимката на трапезата!

    ОтговорИзтриване
  6. Честит празник, Кате! Бъдете благословени!

    ОтговорИзтриване
  7. Честита Коледа,Бонбон! Здраве и късмет навред!
    Как изрисува питката?;)

    ОтговорИзтриване
  8. ツ Delícias maravilhosas!

    O Natal é a data mais linda do ano...
    relembra que...
    o menino Jesus está no nosso coração...
    então a nossa esperança se renova!...

    ❊..(
    ✿.(,)
    ❊|::::|.☆¸.¤ª“˜¨
    ✿|::::|)/¸.¤ª“˜¨˜“¨
    ❊|::¸.¤ª“˜¨¨˜“¨
    ⋯ ✰ ⋯
    FELIZ NATAL!!!
    ✿╯BOAS FESTAS!!!
    ╰✿╮

    ОтговорИзтриване
  9. Честита Коледа! Здраве, щастие и късмет!

    ОтговорИзтриване
  10. Честита Коледа ,Бонбонче!!!!
    Здраве,късмет,топлина и любов нека има в дома ти!
    Благополучие на цялото семейство!
    прегръдки

    ОтговорИзтриване
  11. Честито Рождество,Кате!
    С пожелание за здрава,щастлива и богата Коледа!

    ОтговорИзтриване