събота, 25 юли 2015 г.

Енчилада с шунка и кашкавал

Направих ги по желание на Иван:). С плънката може да се импровизира, но на нас точно по този начин много ни допадат. Иначе ястието е световноизвестно.



продукти:
питки Тортили, има в големите търговски вериги
шунка
кашкавал (моцарела)
риган, сух
зехтин


Всяка питка се намазва със зехтин. Взима се една и се поставя в загрят тиган с незалепващо покритие . Отгоре се подреждат шунката и кашкавала ( моцарелата) ,  ригана и се покрива с втора питка. Притиска се в краищата с лъжица например, за да прилепнат и се пече от двете страни до готовност. Изпичат се бързо, аз ги обръщам с помощта на чиния- приплъзвам ги от тигана. 
Друг вариант е да се използва само една питка, след като се постави плънката да се сгъне на две и отново се пече от двете страни.


21 коментара:

  1. Вкусотия, откъдето и да го погледнеш,Кате! Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  2. Много вкусно!
    Облиз, облиз!

    ОтговорИзтриване
  3. Дръпвам си парченце!
    Чудесни са, Кате :)

    ОтговорИзтриване
  4. Бързо и лесно,но и вкусно....

    ОтговорИзтриване

  5. Só de ver a fotografia fiquei com vontade de saborear um pedaço!...
    Boa semana!!!
    Beijinhos.ჱه° ·.
    ❤˚° ·.

    ОтговорИзтриване
  6. Ей такива рецепти са ми в челните редици-с малко продукти и минимум усилия-перфектно похапване!Браво,Кате,брилянтна рецепта,отбелязвам си я веднага!Прегръдки и щастливо лято!

    ОтговорИзтриване
  7. Хмм, много ми допада като предложение. Звучи обещаващо. :)

    ОтговорИзтриване
  8. Това в идеално за по-разнообразна закуска!

    ОтговорИзтриване
  9. Кате,
    в тези жеги чудесно предложение, много подходящо и за пикник и за екскурзии в този сезон.Благодаря,че представяш това наглед много простичко, вкусно предложение.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  10. Много апетитно предложение, Кате! И ми напомняш, че имам пакет питки в шкафа, още тези дни ще ги направя :)
    Знае Ванко какво да иска :)
    Прегръдки и дано по-хладни дни следват!

    ОтговорИзтриване
  11. Хайде и аз да се наредя за едно парченце, че колко добре изглежда и как ми е пригладняло...
    Чудесни са, Кате!
    Слънчев поздрав!

    ОтговорИзтриване
  12. Много колоритни, апетитни и вкусни предложения, Кате,
    и пъстрата пица, и финото сладко, сега и тази страхотна идея...
    Благодаря ти, поздрави и щастливо лято!

    ОтговорИзтриване
  13. Чудно предложение, Кате! Бързо, лесно и вкусно! Напомняш, ми че питките ни са свършили и е време за зареждане! Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  14. Мда, и на мен този вариант би ми допаднал много, Катенце!
    Солена прегръдка от наш`то си море!

    ОтговорИзтриване
  15. Аз не мисля, че някой може да остане равнодушен при подобна комбинация и пълнеж от шунка и кашкавалец. :) Чудесия!
    Прегръдки, Катенце!

    ОтговорИзтриване
  16. Супер предложение за моите деца. Още утре ще ги зарадвам. Благодаря за предложението!

    ОтговорИзтриване
  17. Супер предложение за моите деца. Още утре ще ги зарадвам. Благодаря за предложението!

    ОтговорИзтриване
  18. Някой се е попилял, а? По света, а? И ни запушваш устите с тези тук? Добре, съгласна;)

    ОтговорИзтриване
  19. Катенце, къде се запиля? Липсваш тук...Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  20. Катенце, къде се запиля? Липсваш тук...Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  21. Днес си пълна с изненади :))
    Много апетитно !
    Прегръдки

    ОтговорИзтриване