четвъртък, 23 февруари 2012 г.

Канапе с Ева Тонева


Дълго се чудех дали изобщо да пиша нещо в тази публикация. Толкова стил и изящество има в нея, че всякаква странична намеса би я развалила. Обаче не мога да се въздържа!:).
Мисля си, че само снимката като погледне човек веднага ще познае кой стои зад нея. Почерка във фууд стайлинга и кулинарната фотография на днешната ми гостенка е уникален! Не мисля, че има нужда от представяне, но въпреки всичко аз ще изразя личното си мнение:).
Възхитена съм от уникалния й стил, таланта й да презентира, от прекрасните снимки и най-вече от топлото и приятелско отношение към всички!
Открих сайта й с една прекрасна рецепта за празнична пита. Веднага се абонирах за новини и оттогава с интерес следя всяка публикация. Щастлива съм, че имам удоволствието да познавам, макар и виртуално такъв талант!
От много време ми се въртеше мисълта в главата да я поканя в блога ми, но все се притеснявах. Накрая се престраших й и написах, че ако ми откаже ще я каня докато приеме:)./ шегувах се, разбира се/. Бях много щастлива от положителния отговор, а когато видях и с какво се появи вече се разтопих от удоволствие!
Скъпи приятели с голямо удоволствие споделям с вас изящния кокосов сладолед, представен от:  Ева Тонева  !!!





Kокосов сладолед

Продукти:
400 мл кокосово мляко
400 мл сметана 30-35%
90 гр кокосови стърготини
150 гр захар
2 с.л. кокосов ликьор - по желание

Начин на приготвяне:
Всички продукти загрейте, без да довеждате до кипене.
Необходимо е само да се разтопи захарта и кокосът да разгърне аромата си.
Охладете сместа до стайна температура и добавете ликьора.
Оставете сместа 2-3 часа в хладилника.
През това време оставете във фризера купата, в която ще разбивате сладоледа.
Тя трябва да е с обем 4-5 литра.
Изсипете сместа в купата и поставете във фризера за 90 минути.
Извадете, разбийте я с миксер, телена бъркалка или пасатор.
Охладете отново за 30 минути.
Разбийте и охладете отново за 30 минути.
След последното разбиване можете да прехвърлите сладоледа в подходящ съд за окончателно замразяване.
Сервирайте, като гарнирате със запечени кокосови стърготини или сос по избор.

22 коментара:

  1. Толкова обичам аромата на кокос!
    А пък съчетанието кокос и сладолед е чудно:)

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотна гостенка си поканила,Канди! Много сме феновете на Ева Тонева и с наслада можеш да четеш в нейния блог. Предложението е изящно и подходящо за летните горещини. Аз лично не обичам кокосов сладолед, но това не пречи да оценя подобаващо идеята.

    ОтговорИзтриване
  3. Кокос харесвам и аз-много ми допада аромата.Гостенката ти е уникална-ти също...
    Приятен ден,Канди!

    ОтговорИзтриване
  4. "Възхитена съм от уникалния й стил, таланта й да презентира, от прекрасните снимки и най-вече от топлото и приятелско отношение към всички!"

    Ето това изречение напълно припокрива моите мисли по отношение на Ева!

    Кате,отличен избор на гост от твоя страна,а Ева както винаги се е представила блестящо в своето най-любимо амплоа.

    Прегръдки и за двете,мили,слънчеви момичета!

    ОтговорИзтриване
  5. Чудесна рецепта и за останалото съм без думи...
    Две вълшебници на едно място - прекрасни гостенка и домакиня!
    Сърдечни поздрави и хубав ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  6. Канди, гостенката ти и на мен ми е любимка, с удоволствие влизам при нея. Жалко, че не съм и го казвала, понеже трябваше да се регистрирам, но се надявам да прочете коментарите. А предложението е страшно изкушаващо!

    ОтговорИзтриване
  7. ВЕЛИКОЛЕПНО
    каквото и друго да каже ще е излишно
    страхотни сте
    прегръдки и на двете ви

    ОтговорИзтриване
  8. Кате, чудесна гостенка си имаш!
    И аз винаги се възхищавам на начина по който
    презентира!
    И днешното предложение е прекрасно!
    Прегръдки и за двете!

    ОтговорИзтриване
  9. Поздравления за гостенката и за домакинята! Невероятна рецепта!

    ОтговорИзтриване
  10. Уникална и неповторима! Канди, поздрави за чудесния избор!

    ОтговорИзтриване
  11. Много красиво, атрактивно и вкусно! Чудни снимки :)
    Поздрави и за двечките :)

    ОтговорИзтриване
  12. Чудесна рецепта! Мога да си представя колко е вкусно и ароматно това сладоледено изкушение в кокосовия орех! Наистина много красиви снимки!
    Поздрави за прекрасния гост!
    Хубав петък, Кенди!

    ОтговорИзтриване
  13. Сърдечно благодаря на всички за милите думи! Трогната съм от вниманието ви!
    Кате, благодаря ти за поканата! Свързана е с много емоции от моя страна, надявам се един ден да можем да се запознаем и реално.
    Какво и да ти пожелая, знам, че ще се сбъдне - здраве, за теб и любимите ти хора, безброй успехи, нестихващо вдъхновение и многобройни читатели! :)
    Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
  14. Аз също съм от феновете на невероятната, Ева!
    Прекрасно гостуване в това прекрасно и "вкусно" местенце!
    Поздравления и за двечките!

    ОтговорИзтриване
  15. Кате, отново отличен избор на гост! Обожавам кокос, можеш ли да си представиш как жадно преглъщам в момента пред екрана...Поздравления и за двете! Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  16. Канди , поздравления за гостенката ти .Така елегантно е поднесен сладоледа , че даже и да не обичаш кокос ще ти се прииска да си хапнеш :)!
    Чудесни сте и двете ! Най-искренни комплименти ! Прегръдки и хубави почивни дни !

    ОтговорИзтриване
  17. С нетърпение ще дочакам времето да се затопли, да се опитам с този сладолед.Влезе ми под кожата;)
    Бонбон, страхотен избор на гостенка!
    Сега отивам и дотам, да я поздравя за чудесния избор и представяне!
    Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  18. Поздравления за гостенката ти, Канди!
    Страхотна рецепта! Ще ме накара да правя сладолед посред зима ;)
    Прегръдки и пожелания за слънчев и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  19. una gran receta y maravillosas imágenes,es una delicia de coco,abrazos y abrazos.

    ОтговорИзтриване
  20. Поздравления и за двете ви! Страхотни сте!

    ОтговорИзтриване
  21. Да ти гостува Ева е повече от празник!! Благодаря ти за прекрасните емоции, които ни поднасяш, Канди!! Поздравления и за талантливата ти и така мила и сърдечна гостенка - изпълнението ви е истински празник за възприятията!!

    ОтговорИзтриване
  22. Ева е страхотен кулинар във всяка една област!
    Снимките й са винаги много красиви, "апетитни", с много вкус, стил и красиви аранжировки.
    Гостуването й е както винаги на ниво - чудесно предложение и много изкушаващо, дори и за хора необичащи сладолед.
    Поздравления!

    ОтговорИзтриване