Трапеза, вдъхновена от билките и цветята

В моето меню днес присъства цял букет от различни съкровища, които открих на фермерския пазар.

Притча за маковете, обичта и ... храната

"

Е

то ни тук, сред безкрайното поле от макове... Разхождаме се из него, а очите ни се къпят в красотата му. Изведнъж погледът ти е привлечен от едно стръкче, уж всичките еднакви, а това е различно, не можеш да откъснеш очи от него..." Сещам се за тази притча, винаги когато зърна безкрайните полета с макове. Притча, описваща една история за страстта, любовта и обичта, обяснена чрез красотата на тези забележителни цветя.

Торта с макове

Всяка година в края на месец май по полетата се появяват първите диви макове. Магнетичната им сила привлича хората на изкуството, като фотографи, художници поети, а вдъхновението им се пренася върху декорацията на платове, дрехи, домашен интериор, съдове, прибори, бижута… и в сладкарството.Има нещо много вълшебно в цветовете на мака. Толкова са нежни, а същевременно излъчват такава мощ, изправили се гордо пред силата на вятъра, изглеждайки сякаш танцуват. И макар да знаят, че цветчетата им ще се задържат само ден, те не униват.