Страници

Скоунс с левурда, коприва и чедар

Пролетта е вълшебно време, когато природата се събужда и ни дарява с изобилие от свежи съставки. Когато слънцето започне да грее по-топло, няма нищо по-приятно от разходка из гори и ливади, събирайки диви съкровища като див чесън и коприва. Тези естествени дарове, съчетани с богатия вкус на чедар, създават невероятно вкусни скоунс, които ще зарадват всяка трапеза. Днес ще споделя как  приготвям тези ароматни и питателни скоунс, които са идеални за закуска, обяд или следобеден чай. 

Бадемови ричиарели

Тези рошави топчета, с италианското име Ричиарели, видях при Лоис, в Инстаграм, привлякоха вниманието ми и станаха част от тазгодишната ми сладка празнична селeкция. Много свежи, ароматни и с типично коледен вкус. Направих ги със съвсем леки изменени, изключих бадемовият екстракт, и настъргах портокалова кора вместо лимонова.