Пилешко роле с аспержи

Отскоро открих блога на Пепеляшка и разглеждайки пътешествията й, попаднах на впечатленията й от италианската кухня. Та там видях и пуешко с аспержи и сосче.( Де да беше само това:). Набързо се разтърсих за рецепта, но то всъщност ми трябваше технологията по-скоро. Направих рецептата с пилешко. Технологията на приготвяне видях във www.schnuckscooks.com

Узана - зимна приказка безкрай

Открихме Узана преди няколко години. Водени от кафява табела в близост до Габрово, минавайки около 20 км завои, стигнахме до една  огромна безкрайна поляна. Беше лято. Беше толкова тихо, спокойно, че човек би се запитал къде е попаднал...

Броколи със сирена на фурна

Обожавам броколи, карфиол и подобни. Мога да ги хапна дори и само сварени със сол, често ги приготвям запечени с Бешамел сос или сирена.

Вита баница с готови кори

Тази баница направих по рецепта на:Дианка.
Горещо я препоръчвам на всеки, а като гледам и отзивите в коментарите на Дианка, определено се харесва на всеки, който я е правил. Дианка, благодаря за рецептата!

Канапе с Ева Тонева

Дълго се чудех дали изобщо да пиша нещо в тази публикация. Толкова стил и изящество има в нея, че всякаква странична намеса би я развалила. Обаче не мога да се въздържа!:).
Мисля си, че само снимката като погледне човек веднага ще познае кой стои зад нея. Почерка във фууд стайлинга и кулинарната фотография на днешната ми гостенка е уникален! Не мисля, че има нужда от представяне, но въпреки всичко аз ще изразя личното си мнение:).
Възхитена съм от уникалния й стил, таланта й да презентира, от прекрасните снимки и най-вече от топлото и приятелско отношение към всички!
Открих сайта й с една прекрасна рецепта за празнична пита. Веднага се абонирах за новини и оттогава с интерес следя всяка публикация. Щастлива съм, че имам удоволствието да познавам, макар и виртуално такъв талант!
От много време ми се въртеше мисълта в главата да я поканя в блога ми, но все се притеснявах. Накрая се престраших й и написах, че ако ми откаже ще я каня докато приеме:)./ шегувах се, разбира се/. Бях много щастлива от положителния отговор, а когато видях и с какво се появи вече се разтопих от удоволствие!
Скъпи приятели с голямо удоволствие споделям с вас изящния кокосов сладолед, представен от:  Ева Тонева  !!!

Сникърс кейк

Този кейк открих преди около година при Рони:Ginger cookies. Някъде тогава открих и блога й, и и станах такъв почитател, че готвех с нея по нощите, без разбира се да знае:). Е, сега пък готвя с всички вас и нощите нещо не ми стигат:)

Италианско меню и гостуване при Ели

Днес гостувам на Ели, Заповядайте при нас!

Спагети ала "Карбонара" със сметана

Рецептата е от предаването „Супер експрес” - Ютилисима. И част от менюто, с което гостувах при Ели:Уверена в кухнята

Панцанела

Рецептата е от гостуването ми при Ели:Уверена в кухнята
Тази флорентинска салата е много популярна. Историята и датира от 16 век. Автентичната рецепта, както научих от уикипедия се базира на домати, хляб и лук. Както всяко традиционно ястие обаче и това се изменя според вкусовите предпочитания. Срещат се разновидности с моцарела, маслини, каперси, аншуа, пармезан, яйца, чушки... Вижте моето предложение:

Сняг, лед и ... водопади

Този път пътешествието ни отведе до Крушунските водопади. Снежните покривки и замръзналите водни каскади бяха направили това място наистина впечатляващо и сякаш дебело снежно одеяло бе покрило всичко наоколо. В няколко снимки събрах малка част от тази зимна феерия. 

Сьомга със синьо сирене

Рецептата за сьомга със синьо сирене е адаптирана  от тук.