Броколи и карфиол пане

Любимо ястие е в къщи, което приготвям с броколи, карфиол или романеско.

Зеленчуци с бешамелова заливка

Комбинацията на броколи, моркови и карфиол е в основата на много зеленчукови супи и ястия и чудесно се допълват по вкус. А бешамеловата заливка е прекрасно допълнение към този букет от зеленчуци. Тази запеканка може да се обогати чрез добавяне на  шунка, бекон или други зеленчуци.
Рецептата е адаптирана от pozvanete.bg/forums/

Броколи със сирена на фурна

Много харесвам зеленчуците от семейството на броколи, карфиол и подобни. Мога да ги хапна дори и само сварени със сол, често ги приготвям запечени с Бешамел сос или сирена. тази рецепта е от любимите ми и може да се изпълни с микс от броколи, моркови и карфиол, или само карфиол или Романеско.