Карфиолени овце

Популярна идея за декорация от храна или как да превърнем карфиолът в овца:). Нещо като пълнените прасенца по време на пости.
Аз реших карфиолът да го изпека на фурна, затова и овцете са ми малко по-различни на външен вид, но ги излапахме до една:))).
Оказа се, че съм ги докарала на визия почти като една играчка на Ицко:).

Броколи и карфиол пане

Любимо ястие е в къщи, което приготвям с броколи, карфиол или романеско.

Зеленчуци с бешамелова заливка

Комбинацията на броколи, моркови и карфиол е в основата на много зеленчукови супи и ястия и чудесно се допълват по вкус. А бешамеловата заливка е прекрасно допълнение към този букет от зеленчуци. Тази запеканка може да се обогати чрез добавяне на  шунка, бекон или други зеленчуци.
Рецептата е адаптирана от pozvanete.bg/forums/