Вита баница с готови кори

Тази баница направих по рецепта на:Дианка.
Горещо я препоръчвам на всеки, а като гледам и отзивите в коментарите на Дианка, определено се харесва на всеки, който я е правил. Дианка, благодаря за рецептата!

Вита баница с готови кори

Продукти:

1 пакет кори за баница, аз използвам Белла

смес за намазване:
4 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
60 мл олио
1 ч.л.сода равна
2 с.л. брашно
1 ч.л. захар

2 ч.ч. натрошено сирене

за заливката:
1 яйце
60 мл газирана вода или лимонада
остатъка от сместа за намазване

Приготвяне:
Разбийте 4 яйца. Смесете киселото мляко с олиото, захарта и разбитите яйца. Добавете брашното със содата.
Започнете да редите баницата:

За всяко руло са необходими 3 кори.
Намажете кора, поръсете с натрошено сирене и навийте от към дългата страна на руло.
Намажете втора кора, поръсете със сирене и завийте около първото руло.
Намажете трета кора, без сирене и навийте около полученото двойно руло.
Навийте като охлюв и поставете в центъра на намазана с олио обикновена тава.
Така направете и останалите рула.

Остатъка от сместа за намазване разбийте с яйцето, газираната вода и залейте отгоре.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Обърнете баницата заедно с тавата върху 3 чаши, разположени, така че ръба на тавата да се опира стабилно върху тях. Покрийте с кърпа, за да се задуши 10 минути и да може парата да премине през цялата баница.