Страници

Показват се публикациите с етикет цветя. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет цветя. Показване на всички публикации

Австрийска паста с маково семе

паста с маково семе

Рецептата е популярна в австрийската кухня. Mohnnudeln са тестени изделия, вид паста. Разновидност са на Schupfnudeln, като характерното тук е, че се сервират с масло, маково семе и захар. Тестото им съдържа картофи, а на вид наподобяват също и хърватските Плюканци. В предишната публикация обърнах внимание на маковото семе, затова сега само ще оставя предупреждението да използвате в кухните си само и единствено маково семе, закупено от хранителни вериги или производители, в никакъв случай не се събира самостоятелно, тъй като маковете подходящи за целта са сорт, отглеждан специално за това.

Торта с макове


Всяка година в края на месец май по полетата се появяват първите диви макове. Магнетичната им сила привлича хората на изкуството, като фотографи, художници поети, а вдъхновението им се пренася върху декорацията на платове, дрехи, домашен интериор, съдове, прибори, бижута… и в сладкарството.

Домашна бисквитена торта


Една от най-популярните и може би най-често правените торти е тортата с бисквити. Представяна от бързи и лесни варианти, до издигането ѝ на едно доста високо ниво тази торта е любима на много хора по света. 

Аромати, трансформации и артистичност през уикенда


Кокичетата вече се показаха, а топлите почивни дни предразполагаха за много игри на вън, трансформации вътре и артистични кулинарни изпълнения в кухнята. Общо взето така протече и нашият уикенд.

Макове и целувки през май


Ето, че и май се изниза... Красив и ароматен, цветен и топъл... Една от емблемите на този прекрасен пролетен месец са маковете.