сряда, 31 юли 2013 г.

Дип от авокадо и зелен грах, по рецепта на Мариянка и глътка свежест сред природата


Понеже тези дни определено се нуждаят от нещо прохладно ще ви заведа до един малко познат водопад, но пък много красив. При Мартин Петров може да го видите съвсем отблизо.
Заедно с разходката ще споделя и един страхотен дип, който направих преди време, още като го видях при Мариянка. Мариянче, голяма изкусителка си! Благодаря за рецептата и за всички останали вкусотийки и красоти!


Водопад "Скокът"

Водопадът се намира в близост до с. Калейца, Троянско. Преминава се през главният път в селото, след което се продължава покрай заградени овощни дървета. Пътят е малко разбит, но е проходим. След около 1 км се достига до един мост и малко след него се спира. В ляво се вижда табелата за водопада, който е на около 200 м.



Ние минахме по широкият път и продължихме направо, върви се нагоре, след което вече се долавя шумът от водата и завихме наляво. Водопадът се чуваше все по- близо. Стигнахме до място, от което водопадът се вижда отгоре:


В дясно има пътечка, по която с леко спускане се стига до реката с малките водоскоци и бързеи. И всъщност се намирахме в горната част на водопада. Нямаше безопасно място, от което да снимам, но така или иначе природата е красива, а пък и на Капитана му беше интересно да хвърля камъчета в реката.



На връщане на пътеката се бяха събрали много пеперуди, част от тях отлетяха, но снимах няколко:


И едни цветенца за аромат:


А ето и рецептата за:

Дип от авокадо и зелен грах
Адаптирано от: Фюжън и класически рецепти





200 гр. пресен грах с шушулки
1/2 плод авокадо
сока от 1/4 лимон
копър
2 скилидки чесън
сол на вкус

За сервиране:
кедрови ядки
2 с. л. зехтин
лют червен пипер




Почистете граха и го сварете.
Оставете го да се охлади.
Пасирайте всички продукти.
Може да приберете в буркан или съд с капак и да съхранявате в хладилник.
При поднасяне полейте със зехтин, поръсете с кедрови ядки и лют червен пипер.









13 коментара:

  1. Бонбонче, толкова зареждащи и "прохладни" снимки :)
    И това изкушаващо пастетче....
    Хубав ден от мен!

    ОтговорИзтриване
  2. Да се надявам,че това лято ще отидем до водапада,.....чуден е:свеж,красив и зареждащ.
    А разядката много ми допадна,Кате!Прекрасна сряда:)))

    ОтговорИзтриване
  3. Приказно, лятно, вкусно, прохладно! Нямам думи! Усмивки и прекрасен последен ден от юли! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Кате, снимката с пеперудите е уникална, а дипа изглежда невероятно съблазняващ. Поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  5. Няма по-хубаво място от България. Толкова е красива! Обожавам да разглеждам такива дивни красоти и бих искала да ги обиколя всички. Фен съм на водопадите и имам мерак да посетя няколко. Прекрасни снимки. Поздравления и за дипа. Много е апетитен.

    ОтговорИзтриване
  6. О, този дип много ми допадна, любими продукти все вътре...само дето тук вече никъде няма пресен грах, около седмица само имаше и край! но ще го пробвам със замразен.
    прегръдка
    Мария

    ОтговорИзтриване
  7. Катенце, благодаря за прохладата, отвори ми апетит и замечтах за дипчето върху филийка...

    ОтговорИзтриване
  8. Много красиви снимки Катенце зареждащи и точно както казваш глътка свежест от природата.А разядката е много апетитна,ще я опитам задължително.Поздрави Катенце!

    ОтговорИзтриване
  9. Чух грохота на водопада,потопих краче в реката,гоних пеперуди и помирисах цветята! Накрая си намазах една филийка и въздъхнах доволно!Благодаря, Кате!

    ОтговорИзтриване
  10. Adorei a postagem, ficou D+... Ótima receita e Belas fotos :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ОтговорИзтриване
  11. Донесох прохлада аз:), радвам се, че ви допадна разходката и дипа. И на мен ми харесаха:). Прекрасен август ви пожелавам!!!

    ОтговорИзтриване
  12. Кате, много прохлада и свежест лъха от снимките ти и в тези горещини е добре дошла!
    Апетитна разядка!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  13. Кате, как ми се хапва сега от тази вкусотия :)
    Страхотни снимки, мила идва ми да се изкъпя на восдопада :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване