Дип от авокадо и зелен грах, по рецепта на Мариянка и глътка свежест сред природата

Понеже тези дни определено се нуждаят от нещо прохладно ще ви заведа до един малко познат водопад, но пък много красив. При Мартин Петров може да го видите съвсем отблизо.
Заедно с разходката ще споделя и един страхотен дип, който направих преди време, още като го видях при Мариянка. Мариянче, благодаря за рецептата!

Водопад "Скокът"

Водопадът се намира в близост до с. Калейца, Троянско. Преминава се през главният път в селото, след което се продължава покрай заградени овощни дървета. Пътят е малко разбит, но е проходим. След около 1 км се достига до един мост и малко след него се спира. В ляво се вижда табелата за водопада, който е на около 200 м.

Ние минахме по широкият път и продължихме направо, върви се нагоре, след което вече се долавя шумът от водата и завихме наляво. Водопадът се чуваше все по- близо. Стигнахме до място, от което водопадът се вижда отгоре:

В дясно има пътечка, по която с леко спускане се стига до реката с малките водоскоци и бързеи. И всъщност се намирахме в горната част на водопада. Нямаше безопасно място, от което да снимам, но така или иначе природата е красива, а пък и на Капитана му беше интересно да хвърля камъчета в реката.

На връщане на пътеката се бяха събрали много пеперуди, част от тях отлетяха, но снимах няколко:

Дип от авокадо и зелен грах

Адаптирано от: Фюжън и класически рецепти

200 гр. пресен грах с шушулки
1/2 плод авокадо
сока от 1/4 лимон
копър
2 скилидки чесън
сол на вкус

За сервиране:
кедрови ядки
2 с. л. зехтин
лют червен пипер

Почистете граха и го сварете.
Оставете го да се охлади.
Пасирайте всички продукти.
Може да приберете в буркан или съд с капак и да съхранявате в хладилник.
При поднасяне полейте със зехтин, поръсете с кедрови ядки и лют червен пипер.