Зърнени и Варива

Зърнените храни и варива са важен източник на полезни вещества за организма. Зависимост от вида си, някои се накисват предварително, варят се за различно време, увеличават обема си до 3-4 пъти. Много са рецептите, по които могат да бъдат приготвени, от просто сварени и леко овкусени със сол и подправки, до по-дълго приготвяни и обогатявани с различни продукти. Могат да бъдат самостоятелно ястие или да служат като гарнитура към основно.


Боб, рецепти
Боб

 Боб Черно око
Боб Черно око

Рецепти с боб Мунг
Боб Мунг


Рецепти с булгур
Булгур

 рецепти с киноа
Киноа

Рецепти с леща
Леща


Рецепти с нахут
Нахут

 Рецепти с ориз
Ориз

Панирани зелеви сармички с просо и гъби
Просо

 Ашуре със сушени плодове
Пшеница, ечемик, овес