Музей на селото, Букурещ

Днес ще се разходим на едно прекрасно място, което се намира съвсем близо до България: "Музей на селото", в Букурещ, Румъния. Очарователно място, разположено в парк "Херастрау"(в близост до Триумфалната Арка) със своите старинни къщички, улички и атмосфера. На пръв поглед обектите в него са около стотина, не съм ги броила, но така ми се струва. Представляват експозиции на сгради от различни области на Румъния.

Сладкиш "Дунавски вълни"

Дата на публикуване: 04.06.2012 г.
Дата на обновяване: 30.06.2019 г.

Днес ще плаваме по река Дунав и ще се почерпим с един невероятен сладкиш, който е популярен в Германия и Австрия. Представлява кейк с вишни, маслен крем, шоколадова глазура и блат, които при печенето се смесват, при което се образуват шарки, подобни на вълни. Отгоре се набраздява с вилица, също имитирайки вълни.
По принцип се прави в правоъгълна форма, но първият път когато го направих, използвах кръгла форма с падащ борд. Впоследствие го правих в правоъгълна и квадратна форма. Като цяло се придържам към рецептата, като това което промених е глазурата, тъй като съдържа яйца. Първият път го правих с маргарин, но след това този вариант отпадна и го приготвям само с масло. Сладкиша може да се направи и с череши.

Соленки с крема сирене