Шоколадов салам / Σαλάμι σοκολάτας

Адаптирано от тук.




Продукти:
125 гр краве масло (в рецептата се използва много твърд маргарин)
250 гр бисквити Petit beurre, но може и обикновени или чаени
100 мл прясно мляко, може и подсладено
2 с.л. какао
1 с.л. ром или няколко капки есенция


Приготвяне:
Натрошете бисквитите на малки парченца.
Ако са от твърдите обикновени, може да ги напръскате с малко прясно мляко.

Сложете маслото за около 30 сек. в микровълнова, за да омекне.

Разбъркайте го с какаото.

Добавете прясното мляко. Разбъркайте до еднородност, ако е необходимо загрейте за малко в микровълновата.

Залейте бисквитите с тази смес, добавете рома и разбъркайте.
Разстелете лист домакинско фолио или хартия за печене.
Изсипете сместа върху хартията и увийте като салам.
Завържете двата края с конец.

Приберете в камерата да стегне и нарежете на филийки.
Може да сервирате със сладолед: