Шоколадов кейк с круши

Този сладкиш също е вариант на портокаловият сладкиш. Тази есен в какво ли не го интерпретирах:), обаче консистенцията му е много подходяща за сладкиши с плодове и ядки.
Ето и другите му интерпретации:
Портокалов кейк в шоколадова прегръдка
Кейк със смокини и ядки
Кейк със сливи, орехи и стафиди

А днес предлагам сладкиш с круши, визията, на който е вдъхновена от известният сладкиш с круши. Има го както в български, така и в чуждестранни блогове, навсякъде е различен по състав, но като визия си приличат.
Крушите може да се поставят цели в сладкиша, може да са на половинки или резени, също така може и да са на дъното на сладкиша и да направите обърнат сладкиш. Изобщо вариантите са много, както може да се убедите в интернет.

Аз ще посоча един линк към неустоимият сладкиш на Драго"Вкусни моменти", защото неговото предложение е много оригинално, различно и вкусно!

Ето и моето предложение:

Продукти:
125 гр. краве масло
1 ч.ч. кафява захар (може и бяла)
2 яйца
50 гр. натурален шоколад 70%
1 шушулка ванилия
1 1/2 ч.ч. брашно
2 с.л. какао
1 ч.л. Бакпулвер
около 5 с.л. айран

лешници

3 круши
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. вода
1 ванилия
пръчка канела
2 с.л. Амарето

Приготвяне:
Обелете крушите, внимателно изрежете в долната част и почистете семенниците.
Сложете водата, пръчицата канела и захарта в съд на котлон да загряват и когато заврат добавете ванилията, Амаретото и внимателно пуснете крушите. Оставете ги да се варят 10 минути на средна степен. Извадете ги и ги отцедете.

Разбийте маслото със захарта. Добавете яйцата едно по едно, като добавяте следващото след като предишното се е усвоило добре.
Разтопете шоколада в микровълнова за общо 90 сек. на макс, като отваряте на всеки 30 сек. и разбърквате.
Изчакайте за 1 минута да се охлади малко и го добавете към яйчната смес. Разбъркайте добре, добавете ванилията.
Започнете да добавяте от пресятото с бакпулвер и какао брашно, като разбивате непрекъснато. Може да редувате мляко и брашно. След като сте добавили млякото и брашното добавете натрошените лешници.

Намаслете и набрашнете продълговата форма за кекс.
Изсипете сместа в нея и "забодете" крушите.
Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около един час. Аз пека на долна скара , тъй като сладкиша е висок, за да не изгори. Извадете сладкиша и го оставете да се охлади в тавата.
Поръсете с пудра захар и разтопен шоколад.

Сладка сряда на всички!:)