Манатарките са безспорно едни от най-красивите и вкусни гъби. Приготвят се като всички останали гъби: супи, сосове, печени, панирани… В каквото и ястие да се включат – му придават невероятен вкус и аромат.
Най- любимият вариант за мен обаче си остава класическият-Манатарки на тиган с масло.