Продукти:
Телешки вайсбрат
манатарки
сол
черен пипер
олио
готварска сметана
Месото се нарязва на филийки, които се начукват съвсем леко през прозрачно домакинско фолио. Поръсват се със сол и черен пипер.
Изпичат се от двете страни в загрят тиган с малко олио или масло - за около 3 минути от всяка страна.
Изваждат се и в същата мазнина се запичат нарязаните манатарки. Налива се сметаната и се вари за няколко минути. По желание за сгъстяване може да се добави и разтворено в малко вода нишесте.
Изваждат се и в същата мазнина се запичат нарязаните манатарки. Налива се сметаната и се вари за няколко минути. По желание за сгъстяване може да се добави и разтворено в малко вода нишесте.
Няма коментари:
Публикуване на коментар