неделя, 28 октомври 2012 г.

Бонбони с тиква


Продължавам с колекцията есенни рецепти, и понеже Мама днес има РД да почерпя - да е жива и здрава и все така добричка и всеотдайна!

Рецептата за тези сладки тиквички е от Ginger cookies. Благодаря ти, Рони! Страхотни бонбонки са и на вкус и на вид. Ако обичате печена тиква с орехи, то това са вашите бонбонки:)!



Продукти:
300 гр тиква
50 гр пудра захар, или на вкус
около 150 гр светли бисквити
1 с.л. краве масло
1 с.л. смлени орехови ядки
1/2 ч.л. канела на прах



Приготвяне:
Нарежете тиквата на кубчета и я сварете с малко вода или без, ако използвате подходящ съд. Аз я сложих в Цептер без вода, и стана готова за 20 минути. Може и да я изпечете, или на пара. Важното е да я приготвите така, че да не поема вода.

Пасирайте тиквата. Като се охлади добавете маслото, орехите, канелата и пудрата захар.
Разбъркайте.

Смелете бисквитите като брашно и започнете да ги прибавяте към тиквата. Трябва да получите смес, с консистенция на пластилин.
Моята тиква беше доста наситена на цвят, но ако цвета на вашите бонбони не ви допада, може да добавите оранжева боя.

Оформете топчета и с помощта на обратната страна на ножа направете черти, за да заприличат на тикви.

Поставете им дръжка от същата смес, оцветена в зелено, или пък от захарно тесто или някакви листенца, както на прасковките слагаме.
Сложете ги в хладилник да стегнат.

Честит празник, Мамо!





11 коментара:

  1. Честит рожден ден на мама :) ...да ти е жива и здрава ! С удоволствие се черпя с едно тикве и пожелавам на всички ви хубава неделя !
    С голяма прегръдка :* !

    ОтговорИзтриване
  2. Да е жива и здрава майчето ти, бонбонче! Разкошни бонбони, черпя се с едно. Хубав празничен ден! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Да е жива и здрава и майчицата ти!

    Бонбоните изглеждат много красиви! Супер добре си ги оформила, даже са разнообразни - тиква, тиква цигулка!

    ОтговорИзтриване
  4. Какво да очакваш от един уникален Бонбон- уникални бонбонки, разбира се!
    Чуднички са , Кате!
    Хубава неделя и прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
  5. Бонбонче, царица си и на бонбонките!
    Чудесни са!
    Да ти е жива и здрава майчето!
    Прегръдка и хубаво настроение!

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря за почерпката с невероятните тиквени бонбонки!Да е жива и здрава рожденичката още дълги години!

    ОтговорИзтриване
  7. Много здраве за твоето майче, бонбоните са чудни, но поставени в тази каручка изглеждат точно на място :)
    Имаме същия аксесоар в розово от Етъра и аз имам бонбони в нея в блога :))) явно това им е призванието!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване

  8. Exquisito y muy lindo me encanta es una estupenda receta,abrazos y abrazos.

    ОтговорИзтриване
  9. Кате, още дълги години да ти е жива и здрава майчицата! А майките винаги са добрички и всеотдайни! :)
    Оригинални тиквени бонбони! И оригинално поднесени!
    Хубава есенна седмица!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря ви за пожеланията! Прекрасни сте!

    ОтговорИзтриване
  11. Не знам как съм изтървала тази публикация. Но идеята и поводът са прекрасни! Да ти е живо и здраво майчето! Поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване