Този ягодов сладолед е по рецепта на Ева Тонева - без машина и много вкусен. Изключих единствено жълтъците.
След това и при Габи видях нейните ягодови розички.
Всъщност при много от вас има рецепти за сладолед:), все вкусни и красиви.
Домашен ягодов сладолед
Продукти:
400 мл течна сладкарска сметана (млечна или растителна)
400 мл пълномаслено прясно мляко
1 с.л. ванилена захар
500 гр ягоди
захар, по желание (ако сметаната е сладка)
Приготвяне:
Пасирайте ягодите със захарта и ванилената захар. Прецедете ги през цедка(сито).
Разбъркайте сметаната с прясното мляко.
Прибавете ягодовото пюре и разбъркайте добре.
Изсипете сместа в кутия или подходящ съд.
Покрийте я с прозрачно домакинско фолио и я оставете в камерата за 2 часа.
Извадете, разбъркайте и отново приберете в камерата.
Направете действията с разбиването около още 2 пъти през 1 - 2 часа.
Аз разбих първият път с пасатор, след това просто разбърквах с лъжица.
Ето тук съм направила ягодов сладолед във формички с клечки. Изсипах сместа във формичките и разбърквах с малка лъжичка през 1/2 час.
А тук, покрих с разтопен шоколад:
Страхотен сладолед!
ОтговорИзтриванеКате, за какво ти си истинска машинка за сладолед! Покритият с шоколад ми скри шапката, той ми е любим! Много хубави снимки!
ОтговорИзтриванеКате, страхотно сладоледче! Моят за съжаление отдавна свърши, но като гледам как добре ти се е получил май е време да опитам по твоята рецепта :) Прегръдки!
ОтговорИзтриванеЧуден, просто!!!
ОтговорИзтриванеИ аз съм на тема сладолед тези дни, надявам се днес да мога покажа ...по някое време :Р
За мен - този с шоколада :)))!!! Страхотен сладолед, Кате - ако знаеш от кога само планирам да спретна и аз ягодов сладолед...
ОтговорИзтриванеТочно от това имам нужда в тая жега. Супер сладоледче :)
ОтговорИзтриванеМного хубава рецепта.А от къде се купуват тези формички и клечките?
ОтговорИзтриванеЩе я пробвам скоро и ще спра да купувам готовите сладоледи със сигурност,като гледам колко е сполучлива рецептата!Но трябва да си отделиш време да стоиш през два часа да бъркаш!
Всяко хубаво нещо иска "жертви"! Но със сигурност скоро ще се жертвам!...
Танче, бъркането става заради липсата на машина, иначе тя го бърка. И ролята е да не стане на кристали. И аз мислех, че това ще ме дразни, но не съвсем. В крайна сметка през известно време разбъркваш, ако си в къщи не е проблем:). Формичките купих от Джъмбо, те са с пластмасови капачета с клечки, но съм срещала подобни в Кауфланд на пътеките между щандовете. Може да използваш някакви малки чашки също. А за дървени клечки може да използваш дървени бъркалки за кафе.
ИзтриванеКате,днес пак избухна с рецепти и все вкусни и интересни!Супер сладолед,а тиквичките ме печелят веднага!Прегръдки,мила!
ОтговорИзтриванеКате, Кате, Катенце, какво си ни забъркала пак?
ОтговорИзтриванеАма вкусотия след вкусотия!И какви снимки.... направо сладоледа е пред мен!
Бива ли така?
Ами тиквичките?
Ооо, Кате, много ми харесва сладоледа! Ще го опитам съвсем скоро! Сега отивам да се наслаждавам на останалите прекрасности, които си публикувала! Поздрави!
ОтговорИзтриванеКате, взима си, че е толкова горещо навън :)
ОтговорИзтриванеА при теб е едно хладно, розово и сладко :)
Хубава вечер!
Ехааа, Бонбон, и аз го гледах този сладолед, ма още нямам време за него. Чуден ти се е получил;)
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Страхотен сладолед! Приятна и прохладна вечер! :)
ОтговорИзтриванеМисля, че ще постигне много хубав ефект ако преди замразяването се постави във формички за лед. Когато се извадят ще могат да се изсипят в една по-голяма чиния и ще станат като "хапки".
ОтговорИзтриванеЧудесна идея, благодаря, весело лято!
ИзтриванеСметана и млякото просто се смесват в течно състояние??Или се разбиват с миксер???
ОтговорИзтриванеСмесват само, не се разбиват, трябва да са си течни:) Както е записано.
ИзтриванеБлагодаря за отговора! :)
ОтговорИзтриванеСупер просто :) Тъкмо го правя :) е, малко позабравям кога да бъркам, но пък бъркам редовно :-) не прецедих ягодовото пюре. реших, че трябва да е хм ''натюр'' :) благодаря за чудната идея!
ОтговорИзтриване:) Сигурна съм, че при всички случаи, ще се получи и ще е много вкусно. Скоро правих един друг, който е без разбъркване, и е само плодов. Хареса ни много и на мен и на децата, още повече, че е много лесен и без допълнителни съставки. http://mycandykitchen.blogspot.com/2015/04/avocado-banana-ice-cream.html . Поздрави и от мен!
Изтриване