неделя, 23 юни 2013 г.

Пълнени тиквички със зеленчуци на фурна


Една от рецептите от гостуването ми в "Споделено с Елти".
по идея от тук: www.fantasticprovence.com

Продукти:
2 тиквички
1 патладжан
1 червен / розов домат
1 глава лук
няколко скилидки чесън
червена чушка
жълта чушка
клончета розмарин
стръкчета мащерка
сол
зехтин



Приготвяне:
Разрежете тиквичките на 3-4 по дължина, без да стигате до дръжката - да получите "ветрило".
Посолете в процепите.
Намажете тава със зехтин и поставете тиквичките.


Нарежете зеленчуците на колелца и ги посолете.
Подредете ги в процепите, като разполагате цветовете, както ви харесва.
Сложете и няколко скилидки чесън, мащерка и розмарин.
Отгоре поръсете със зехтин.
Изпечете във фурна на 180-200 градуса за около 40 минути, до готовност. Аз не загрявам фурната предварително.







Няма коментари:

Публикуване на коментар