Сигурна съм, че повечето от вас го имат в кулинарните си книги, предполагам, че рецептите ни може да се различават.
Но пък съм убедена, че на всички напомня за детството, за игрите и за онези вкусни сладки изкушения, които мама и бабите ни приготвяха за нас, когато бяхме деца...
Моята рецепта я имам записана в книгата си от приятелка. Почти бях забравила за този сладкиш, докато не ме подсети:) преди няколко години.
Продукти:
за кекса:
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
1 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
за глазурата:
1 опаковка бонбони лакта 150 гр
1 пакетче краве масло 125 гр
2 с.л. прясно мляко
Приготвяне:
Сипете содата в киселото мляко и разбъркайте. Оставете да шупне.
Изсипете млякото в купа и добавете към него захарта и пресятото брашно - на няколко пъти го добавете, за да се разбърка по-добре. Бъркайте с лъжица или тел.
Намажете тава с олио и поръсете с брашно. Изтръскайте излишното количество брашно.
Изсипете сместа равномерно в тавата и загладете.
Изпечете в предварително загрята на 170 градуса фурна за 30-40 минути, до зачервяване и до "суха клечка" / забодете клечка за зъби в кекса и като извадите не трябва да има полепнали трохи.
Извадете сладкиша и го оставете да се охлади.
Пригответе глазурата:
В голям съд на котлон налейте вода. В него поставете друг по-малък съд /водна баня/ с бонбоните, кравето масло, на парченца и прясното мляко. Оставете така докато се разтопи, водата на водната баня не трябва да завира.
*Залейте изстиналия сладкиш с топлата глазура. Оставете в хладилник да стегне и нарежете на ромбчета.
*Може да нарежете на робчета и след това да залеете с глазурата, така тя попада и между парченцата.
Прекрасна нова седмица, много усмивки и вкусотийки!
мм
ОтговорИзтриванесамо мога да предположа колко е вкусен!!!!
не съм го опитвала,но бонбоните ги помня!
хубава седмица,Кате
Чудничко предложение с ухание на детство. Аз помня и станиолените пръстени от хартийките лакта-бонбони. Купувала съм и скоро от лактата, които предложи един от заводите за захарни изделия, но не могат да стигнат вкуса на онези с пъстрите лъскави ленти под целофана-
ОтговорИзтриванеhttp://detstvoto.net/uploads/posts/2010-07/1279586364_kutii-s-kupeshki-lakomstva__10.jpg
Така е, Марта, по-различни са, както и останалите бонбонки и десертчета, дори лукчетата не са същите.
ИзтриванеПомня бонбонките лакта от някога, а старите рецепти са си класика в кулинарния жанр! Чудно връщане в детството, Кате! Хубав понеделник!
ОтговорИзтриванеОоо Кате, този сладкиш е удар в десядката. Много ми липсва този вкус от детството и понякога си вземам такива бонбони, макар и вкусът да не е същият. И аз съм мислила какво мога да приготвя с лакта, но твоето предложение определено много ми хресва и ще го пробвам. Пожелавам ти хубава седмица!
ОтговорИзтриванеМного апетитен е станал, Кате! Не съм го срещала досега:) Хубава седмица!
ОтговорИзтриванеТози сладкиш не съм го опитвала, но изглежда много вкусен, Кате. Ама така е, всичко от детството навява спомени и ни е мило.
ОтговорИзтриванеПрекрасна седмица и на теб!
Чудесен сладкиш Катенце.Много апетитен и лесен за приготвяне.Старите рецепти от тефтерите си остават класика най са вкусни и все с приятен аромат от детството.Хубава нова седмица ти желая Катенце!
ОтговорИзтриванеКатенце,пак ги глезиш много твоите любимци!Какви симпатични и правилни ромбчета,като цветенце са!Прегръдка и хубав понеделник!
ОтговорИзтриванеМай , че няма по лесен сладкиш от ''онова'' време :) ! И аз го имам записан някъде из тетрадките ми , за съжаление не помня точните съставки , но много ми харесваше ! Все ще намериш с нещо да ме умилиш ,Катюща :) ! Голям си ми Бонбон :) ! Хубава и сладка седмица и на теб !
ОтговорИзтриванеЕдин от първите, които сама съм приготвяла, когато бях дете. Много мили спомени събу с него, Кате! Поднесла си го, както винаги с много любов. Прегръдки с пожелания за спорна нова седмица! ;)
ОтговорИзтриванеАз не съм чувала, нито пък яла, подразбира се и правила, този сладкиш, но изглежда много вкусно, особено с тази глазура отгоре. Дървеното конче е много сладурско, Кате :)
ОтговорИзтриванеСладка седмица ти желая :)
Бонбонче, аз също нито съм яла, нито съм чувала за този сладкиш, пък и аз като дете нищо не хапвах, аз и такива бонбони лакта не съм кусвала...сега наваксвам с папкането! Но сладкишът ти изглежда убийствено!
ОтговорИзтриванеС усмивка
М.
Преглъщам, Кате...,
ОтговорИзтриванемного хубав, тематичен и неустоимо изкушаваш сладкиш.
Чудесно изглежда, това бяха любимите ми бонбони, а
кончето разнежващо и умиляващо допълва картината.
Комплименти за идеята, рецептата и представянето!
Голяма прегръдка за теб,
хубава и усмихната нова седмица, Диана
УАУУУУ...колко е прекрасен и си представям аромата на лакта и колко е вкусен.
ОтговорИзтриванеРазкошотия Катенце !
Прегръдки!
Ммм, знам добре колко вкусен става. Моята рецепта обаче е с орехи в блата.
ОтговорИзтриванеТочно така не съм пробвала.
Аз пък да си призная, за пръв път го чувам и виждам. Но определено има вид на детство;) и МИ ДОПАДА!
ОтговорИзтриванеИ аз като Марта за първи път чувам за този сладкиш, но грешката ще бъде поправена :))Изглежда много вкусно, а и лесно за приготвяне.
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Кате, опитвала съм, но нямах рецепта, така, че благодаря за споделянето. Скоро видях, че пак са пуснали лакта по магазините и ще го направя. Поздрави и хубав ден!
ОтговорИзтриванеКате, имам приятелка, която обожава бонбоните Лакта. Веднага ще й го споделя. Поздрави
ОтговорИзтриванеНа някои спомените не са точно от детските години :) но сладкиша е много уважаван, Кате :) В моята тетрадка е от първите ми работнически години, когато по-старите колежки впечатляваха с него. Ама тая глазура ако знаеш, как я обичам! Благодаря, че ми го припомни :)
ОтговорИзтриванеНо виж, кончето люлка си е цяла история...
Много вкусно изглежда, Кате! Не съм пробвала никога, но пък знам как сладкишите от детството са най-вкусни!
ОтговорИзтриванеНе си спомням за такъв десерт, но щом е от детските години, не може да не е интересен и вкусен!
ОтговорИзтриванеПопаднат ли ми такива бонбони, определено ще го приготвя!
Поздрави!
Ох, как я обичам тази глазура! Още утре ще си купя лакта!
ОтговорИзтриванеРадвам се, че във всички събудих прекрасни детски спомени... И винаги се радвам на коментарите ви. Благодаря ви, голяма прегръдка от мен!
ОтговорИзтриванеО, имаме го записан, имаме го! Любим сладкиш от детството.
ОтговорИзтриванеЧудесен е!