вторник, 8 април 2014 г.

В очакване на Великден: Кексчета с тахан и ягодов чипс и Великденски декорации


В тази публикация ще покажа по-скоро идея как да може да декорирате кексчета за празника, като използвате подръчни материали и как да си направите декорации, отново с достъпни материали.


Великденски кексчета с тахан и ягодов чипс
Може да направите и други кексчета:).

Използвам рецептата за кит кат мъфини.
Продукти:
100 гр. захар
125 гр. краве масло / 1 пакетче /
3 яйца
200 гр. брашно
1 пакетче ванилена захар Др Йоткер
1 ч. л. бакпулвер Др. Йоткер
75 мл прясно мляко
1/2 банан

за крема:
2 с.л. сусамов тахан
2 с.л. мед
1/2 пасиран банан

за декорация: ягодов чипс



За кексчетата:
Всички продукти трябва да са на стайна температура.
Разбийте маслото със захарта на крем с миксер.
След това добавете яйцата едно по едно като прибавяте всяко следващо, след като предишното се е разбило напълно.
Смесете ванилената захар с брашното и бакпулвера и 1/2 от тях добавете към разбитата маслена смес. Разбийте добре с миксера.
Добавете прясното мляко и намачканият с вилица банан, разбъркайте и добавете другата смес с брашно и разбийте отново с миксер много добре.

В мъфинови формички разпределете от сместта. Аз получих 16 бр.
Изпечете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна.

За крема:
Всички продукти се разбъркват добре.

Декорирайте кексчетата с таханов крем и чипс от ягоди.

Това кексче ми е любимото:)



* Ягодов чипс може да приготвите като нарежете на тънко ягоди и ги подредите върху решетка. Може да ги нанижете с конец.
Един ден навън в топло време е достатъчен за да изсъхнат.


Декорации за кексчета, изработени от цветни хартии, или пък ръчно рисувани може да си направите много лесно. Като изрежете желаните мотиви ги залепите от двете страни на върха на клечки за зъби с обикновено лепило за хартия.


Великденски саксийки с черупки от яйца



Съвсем в началото на проекта, ще покажа декорация, която може да си направите в черупки от яйца, или по-точно да си посадите. идеята, разбира се е от интернет, но ако някой все още не е попаднал на нея, ето и моите Великденски насаждения:)

В черупки от яйца поставяте малко пръст, след което семенца и отново пръст.
Най-бързо покълва лещата. За два дни се появи, а след десетина дни стана ето-такава, каквато я виждате на снимката. Не знам до Великден моята колко голяма ще стане:))), ще връзваме панделки май.
Засадих и боб мунг, но все още не е поникнал.
Засадих и семенца от тревна смеска и тях към момента ги чакам:).
Останалите красоти са дребни цветенца от градината на мама, чиито имена не знам, но пък се хващат много бързо и след време отново ще ги преместя в градината.
След като насадите желаните растения, поставете черупките в кора за яйца или нещо подходящо и ги оставете на прозореца. Поливайте всеки ден по мъничко, за да не е суха почвата, но пък и не прекалявайте.
Чудесна декорация са за празничната трапеза, подредени в поставки за яйца.















Великденски гирлянди
Не мога да пропусна и тях,  правих подобни за Коледа и за Свети Валентин, а сега и във Великденска премяна:)







28 коментара:

  1. Великден у вас ще е пълен с цвят, емоции и радост, Кате!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Надявам се, Иг! Както и във всеки дом:) Прегръдки!

      Изтриване
  2. Чудесни кексчета и още по-прекрасни декорации, Кате! Малкият доста се е постарал , гледам:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, малкият се постара с декорацията и наистина стана много сладко това кексче. Поздрави!

      Изтриване
  3. Отговори
    1. Тони, благодаря ти!:) Прегръдки!

      Изтриване
  4. Отговори
    1. 3 Пъти благодаря:), Живе! Радвам се, че ти харесват, прегръдки!

      Изтриване
  5. Страхотни идеи за украса!
    Хубав и усмихнат ден! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Розе, Прекрасен ден и на теб!

      Изтриване
  6. И кексчетата и закачалката с декора ми харесаха, но миниатюрната градинка направо ме грабна. А отношението, което имаш към природата се усеща навсякъде - всичко е от оганични материали, които лесно се разграждат и не замърсяват. С кошницата от фритюрника направо ми даде идея - моята събира прах и не се бях сетила да я използвам за друго. Да не забравя и глазурата - това е перфектна комбинация за вдигане на хемоглобина и справяне с пролетната умора.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много мил коментар, Хриси! Благодаря ти за тези думи! Прекрасен ден ти желая!

      Изтриване
  7. Ти вече си почти готова, Кате, за празника :) Хубава декорация с добър помощник имаш :) Яйчените саксийки са ми от любимите украси - почти не пропускам година :) Но ягодовият чипс направо ме разби - страхотна идея!
    Спорна великденска подготовка в слънчевия ден! Прегръдка, Кате :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Албенче, ще ги видим тези саксийки, имам чувството, ще че берем леща по Великден, толкова порасна вече:))) Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  8. Абе мило момиче-кокиче, откъде я вадиш тая огромна енергия, всеки път се чудя!
    Всичко е прекрасно, и мъфините, и декорациите, а за яйчените саксийки...нямам думи, много са красиви!
    С усмивка
    М

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Енергия има, ама времето нещо не стига да я изразходвам:))) та си имам в повече:))). Мария, благодаря ти, прегръдки!

      Изтриване
  9. Кате, пролетта е разгърнала цялата си празничност при теб, прекрасна си! :)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е, Гери, пролетта е навсякъде, а вече и в домовете ни!:) Прегръдки!

      Изтриване
  10. Прекрасно е всичко, Бонбонче!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани, прегръдка и от мен!

      Изтриване
  11. Не се сърди, Кате, но най-хубавото кексче е на Ицко! Прелестни снимки! Подхвана ме великденското настроение от твоята публикация! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :) Снежи и на мен ми е любимо, толкова сладурско кексче за пръв път виждам:). Прегръдка!

      Изтриване
  12. Таханова вълна надушвам, хехе. :)) Голяма красота! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Дани! Да, напоследък с таханчето се сприятелихме:) Поздрави!

      Изтриване
  13. Красиво, много красиво! И гирлянда, и мини градинките, всичко много, много ми хареса! Чудесни снимки, Кате! Усмихнати и топли поздрави за цялата красота, която създаваш!

    ОтговорИзтриване
  14. Аз толкова се изгубих в тази красота, че забравих да спомена вкусно звучащите и красиво изглеждащи кексчета! И специални поздрави на малкия художник-декоратор! Много ми хареса зайчето, което е нарисувал! Наследил е явно артистичната си майка!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване