петък, 24 юни 2016 г.

Еньовден е празник на билките, слънцето и цветята!


Днес е вълшебен ден, разделящ годината на две. Слънцето празнува, цветята танцуват, а билките лекуват с най-голямата си мощ. Древни тайнства и ритуали се извършват от векове за здраве и сили. Билките набрани на този ден се изсушават за зимата, от тях се правят и китки и венци, които отново са със символика за здраве. На тази дата православната църква чества рождението на св. Йоан Кръстител.
Честит имен ден на всички именици, да сте живи и здрави!
Честит празник на всички, нека магията на този ден ни дари със здраве!



За днешният ден избрах Това хлебче, което е много популярно, а и все пак е годината на маймунката:). Вариантите му за приготвяне са от сладки до солени. На този красив празник го приготвих с букет от подправки(билки).


Маймунско хлебче с билки

Продукти:
600 гр готово тесто по избор,(аз използвам това)
Свежи подправки: мащерка, пера див лук, риган, магданоз
1 скилидка чесън
100 мл зехтин


Приготвяне:
Тестото трябва да е втасало. Нарязва се на малки парчета, с големина на орех.
Подправките се нарязват на ситно и се разбъркват в купа с пресованата скилидка чесън и зехтина.
Формата се намазва със зехтин.
Фурната се загрява на 180 градуса.
Топчетата тесто се потапят в зехтина с подправките и се поставят във формата.
Отгоре по желание може да се декорира с листенца магданоз и стръкчета билки.


Хлебчето се пече на 180 градуса в предварително загрята фурна до готовност, за около 40 минути.
Изважда се, по желание се маже със зехтин и се покрива с кърпа за десетина минути.



6 коментара:

  1. Честит празник, Кате!Със здраве да получавате и носите слънчевата сила!

    ОтговорИзтриване
  2. Кате,
    честит празник ! Погачата напълно отговаря на днешният ден - наситена с билкови аромати.Здраве за всички !Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  3. Красиви снимки и вкусен хляб! Направо хващам първия самолет за при теб :)))
    Прегръдки и усмихнато лято!

    ОтговорИзтриване
  4. Честит празник,вълшебнице!
    Съблазняваш ме с това ароматно хлебче!Целувки!

    ОтговорИзтриване
  5. Честит празник, Кате! Много изкушаващо хлебче, тематично билково подправено! Прекрасно лято, миличка!

    ОтговорИзтриване
  6. Страшна маМунка си ти, Катенце:)

    ОтговорИзтриване