Честита Цветница!

Честита Цветница, приятели! Да сме живи и здрави, да ни е цветно в душите, да са ни слънчеви и прекрасни дните и ароматни мечтите! Честит имен ден на всички с прекрасните имена на цветя! Благословени да сте, здрави и щастливи!

Букетче с кейк попс
по тази рецепта с малко изменения

Продукти:
50 гр. захар
60 гр. краве масло
2 яйца
около 150 гр. брашно
1 пакетче ванилена захар (10 гр)
1/2 ч. л. бакпулвер
4 с.л. кисело мляко
1 банан
1-2 бисквити Кукис, от тези с шоколадовите парченца

Всички продукти трябва да са на стайна температура.
Маслото се разбива със захарта и ванилената захар на крем с миксер.
След това се добавят яйцата едно по едно като всяко следващо се прибавя , след като предишното се е разбило напълно.
Брашното се смесва с бакпулвера и 1/2 от тях се добавя към разбитата маслена смес. Разбива се добре с миксера.
Добавя се киселото мляко и намачканият с вилица банан, разбърква се и се добавя другата смес с брашно. Разбива се отново с миксер много добре, добавят се натрошените бисквити, разбърква се с лъжица.

Сместа се разпределя в малки мъфинови формички, хартиени кошнички(формички за бонбони). Пълнят се малко над половината.
Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна, понеже са малки времето за печене е по-малко, отколкото за стандартните мъфини. Моите бяха готови за 20 минути, но все пак се проверяват с клечка за зъби - трябва като се забоде в кексчето да излезе суха.

Декорацията на тези кексчета направих с бадемов марципан и захарен фондан, които оцветих със сладкарски боички.
Готовите кексчета се набождат на клечки за кейк попс и се поставят в чашка. Аз напълних чашката с голямо кексче и върху него забодох малките:).