Благодаря ви Лети, Роси за поредната порция вдъхновение и вкусна рецепта!
Яйчено руло с тиквичка и кашкавал
адаптирано от "Кулинарен еликсир"
Продукти:
6 бр. яйца
щипка сол
1 ч.л. майонеза
черен пипер
3 с.л. настъргана тиквичка
1 скилидка чесън
1 с.л. нарязан копър
2 с.л. настърган кашкавал
плънка:
3-4 с.л. лютеница
100 гр настърган на едро кашкавал
Приготвяне:
Фурната се включва на 180 градуса.
Яйцата се разбиват с вилица със солта. Добавят се майонезата, тиквичката, пресованият чесън, копъра, пипера и кашкавала. Разбърква се добре. Хартия за печене се сгъва в краищата, за да се получи борд. Размерът на моята е малко по-малък от тавата за печене във фурната.
Яйчната смес се изсипва върху хартията и се разпределя равномерно. Пече се в загрятата фурна до леко златисто. Готовото руло се изважда. Обръща се върху друга хартия, така че горната страна да остане отдолу и при навиването да бъде лице.
Намазва се с лютеница, поръсва се с настърган кашкавал и се завива на руло. Отгоре също се поръсва с малко настърган кашкавал и се връща във фурната да се запече за още няколко минути. Нарязва се на пънчета или филийки. Вкусно е както топло така и студено, което го прави изключително подходящо за включване в парти меню.
Чудесен избор, Кате и отличен резултат! Рулото е страхотно, опитахме го вече и ние, много е вкусно и така сочно.
ОтговорИзтриванеСнимките ти го доказват категорично!
Много интересно руло без брашно ли е обаче Кате ? Снимките ми харесват много и ако съдя по тях има брашно, но в самата рецепта не виждам да е описано.Страхотно се е получило обаче и си заслужава да се направи при посрещане на гости .
ОтговорИзтриванеПоздрави !
Няма Ели. И аз така мислех като гледах на Роси рулото, но може би кашкавала го прави така, нямам представа. Да, страхотно е и лесно за гости:). Поздрави!
ИзтриванеПрекрасно е, Кате!
ОтговорИзтриванеРадвам се, че рулото спечели толкова почитатели. Много ми харесва, че при тази щафета дето я заформихме, всеки добавя и променя по нещо от себе си и така рецептата става все по-хубава и по-хубава :-)
Сърдечни поздрави!
Чудесно руло.Колко голяма е тавичката ?
ОтговорИзтриванеЗдравейте! Написала съм в рецептата, че се използва тавата на фурната, като при мен стана по-малко и аз повдигнах хартията в краищата, за да оформя хем борд, хем се получи нещо като хартиена тавичка. По принцип зависи от големината на яйцата. Но Вие ще си прецените като изсипете сместа, тя ще се разпредели. Това си е нещо като омлет на фурна:). Иначе като размер тавата на моята фурна е 30х37 см използваема площ, но както Ви казах, направих по-малка хартиена. Поздрави!
ИзтриванеEste rollo salado es fantástico y fresco,espero el verano y lo hago,abrazos
ОтговорИзтриванеКате,като се замисля,май нямам рецепта в блога,която да съм правила повече от това руло,толкова е любимо у дома,особено на девойката.Изключително ми е драго,че си го харесала и публикувала,за да стигне до още хора,защото е толкова лесно,а и много вкусно.Страхотно пухкаво е твоето,поздравления и голяма,голяма целувка от мен!Следващата ми рецепта ще е пак руло,подобно,да видим ще ти хареса ли и то :) .
ОтговорИзтриванеЛеле, от кога не съм надниквала тук...
ОтговорИзтриванеЧудесно е рулото и при теб, ще му дойде ред и у дома все!
Леле, от кога не съм надниквала тук...
ОтговорИзтриванеЧудесно е рулото и при теб, ще му дойде ред и у дома все!