Едно от любимите ми ястия е запеканката, позволява всякакви импровизации и е в стил: изчисти хладилника:))) Останалите парчета шунка, кашкавал, кренвирши, сирена са точно за такива ястия, както и за гювечета.
Продукти:
1 кг картофи
200 гр шунка(пушен бут)
100 гр сирене
3 яйца
200 мл течна готварска сметана
сол
черен пипер
кашкавал за поръсване
Приготвяне:
Картофите се сваряват или пекат в микровълнова.
Обелват се и се нарязват на филийки.
Шунката се реже на кубчета.
В намаслен съд се подрежда ред картофи, посоляват се леко, поръсват се с черен пипер, натрошава се сирене, разпределя се нарязаната шунка и отгоре отново се нареждат картофи. Заливат се с разбитите със сметаната яйца. Поръсват се с настърган кашкавал и се запича в предварително загрята на 180 градуса фурна.
* Може да се направи в един съд или няколко малки.
Бърза и вкусна вечеря.
ОтговорИзтриване