понеделник, 16 септември 2013 г.

Да подсладим новата учебна година с шоколадово моальо!


Честита Нова учебна година на всички ученици, родители, учители и на всички работещи в сферата на образованието и науката!
Пожелавам ви да е успешна, щастлива, изпълнена с много нови знания, щастливи моменти и прекрасни приятелства!


Това шоколадово моальо всъщност е нещо като суфле. Формичката бе придружена с рецепта и аз естествено я направих. Всъщност от години вече я правя, но старите ми снимки са си за лично ползване:)
И така ето я рецептата, която на финал придружавам с едно въпросче за ученици или родители или учители:).




Продукти:
100 гр черен шоколад
100 гр краве масло

90 гр захар
3 яйца

45 гр брашно
1 шушулка ванилия



Приготвяне:
Тази доза е за 12 бр. или на 2 пъти пълня формичката, като вторият път не е цялата. Не знам защо се получава така, дали аз нещо не разбивам правилно, но всеки път все това ми е количеството. Ако използвате по-големи формички ще получите малко бройки, но не съм сигурна времето за печене дали ще е същото. Мисля дори, че би могло да се направи и в тавичка. Но не пречи да пробвате, дори и средата да не остане течна, все пак ще имате вкусни шоколадови кексчета.


Начупете шоколада, маслото нарежете на малки парченца и ги сложете в съд на водна баня да се разтопят.
Разбийте с миксер яйцата и захарта за 5 минути.
Добавете шоколадовата смес към яйцата, разбъркайте с шпатула, добавете брашното и ванилията и разбъркайте всичко добре. Може съвсем за кратко с миксер или пък със шпатула.
Изсипете тестото във формата, не до горе, оставете място, защото се навдига при печенето.
Изпечете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 7 мин.
Готово е когато отвън вече е образувало коричка, навдигнало се е отгоре и в средата е течно. 



Извадете от фурната, оставете около минута във формичките, след което ги извадете внимателно.







И докато снимах ми изчезна едната буквичка, може ли да познаете коя е?:)


18 коментара:

  1. Ах,останах очарована от формичката и рецептата!Лесно,бързичко и невъобразимо вкусно (сякаш усетих вкуса на небцето си).Изпитвам една носталгия за първия учебен ден (макар,че и аз ще съм първокурсник/класник следващия месец).
    Хубав ден. (:

    ОтговорИзтриване
  2. На добър час и на твоите ученици , Кате ! А щом ги изпращаш така вкусно шоколадово нека им бъде сладко цяла година :) !
    Предавам се - не разкрих загадката !
    Прегръдки ,Бонбон !

    ОтговорИзтриване
  3. Катенце, на добър час на твоите и на всички ученици! Нека годината да е много успешна и ползотворна!:-))
    Вднага усетих, че има нещо шоколадово наблизо и се присламчвам с чашка кафенце. Кой вече е успял да си хапне сладката буквичка "С"? Сигурно някой, който обича шоколад толкова много като мен.:-))
    Прегръдки, миличка и хубава и усмихната нова седмица!!!

    ОтговорИзтриване
  4. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  5. Щом е шоколадово, няма как да подмина.Честит първи учебен ден на учениците.Някой наистина е грабнал буквичката С, но нищо, мама ще направи нова доза от тези шоколадови изкушения!
    Успешна нова седмица и нова учебна година на учениците!

    ОтговорИзтриване
  6. Изглеждат разкошно! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  7. Кате, чудесна форма и много вкусно предложение!
    Знаеш, че при суфлето яйцата се разделят и бият отделно
    за да бухне сместа повече :)
    Ако опиташ така дали няма да ти се напълнят формите!
    Успешна учебна година и прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, следващият път така ще го направя, че да напълня формите:)

      Изтриване
  8. Кате, наистина е чудесно, така шоколадово...
    Да ви е честита новата учебна година, да бъде спорна и ползотворна! Успех!
    Поздрави от мен! :)

    ОтговорИзтриване
  9. Ох, ох, суфле! Сега и такава форма ли трябва да си търся. Неустоимо е просто и така апетитно се стича този пълнеж!
    Успешна учебна година!

    ОтговорИзтриване
  10. Huuuuuuuuummmmmmmmmmmmm... QUE DELICIA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil).

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ОтговорИзтриване
  11. Забавно и вкусно начало на учебната година, Кате!
    Да ни е честита, на всички българи новата учебна година! Успехи и много радостни мигове в училище!

    ОтговорИзтриване
  12. Успешна да е новата учебна година, Кате!
    А на теб - честит рожден ден!
    Много здраве, усмивки и да си все същия пътешественик-експериментатор и в кухнята, и в живота!

    ОтговорИзтриване
  13. Десертът е страхотен и пожелавам такава да е и новата учебна година на дечицата ти, Катенце! Толкова любимо шоколадово вълшебство ми поднасяш, че предпочитам да си открадна една буквичка, докато не са сложила хикс на всичките. Прегръдки, мила! И всичко най-добро!

    ОтговорИзтриване
  14. Спорна, успешна и усмихната учебна година, Кате,
    а чета и поздрави за рожден ден - поздравления с пожелания за
    здраве и сполука, сбъднати мечти, творческо вдъхновение и много, много щастие!
    Сладкишът е великолепен, звучи и изглежда неустоимо, шоколадово...

    ОтговорИзтриване
  15. Катенце разкошни са! Успешна нова година и за твоите сладури :)
    Прегръдки :)

    ОтговорИзтриване
  16. Катенце, да е успешна и сладка учебната година за твоите дечица и много да те радват!

    ОтговорИзтриване
  17. Благодаря ви! Успешна нова учебна година и на вас и вашите дечица! Поздрави!

    ОтговорИзтриване