вторник, 16 декември 2014 г.

Коледен пост ден 32: Патладжанени рулца с чери домати


С цвят и настроение пристига днешната рецепта, защото героите в нея са едни много весели чери домати.
И спагети от тиквички има и патладжан, а бе идилия:))). Експериментирам си аз и обядът днес отново е постен, вкусен и интересен. Панировката на рулцата е като на рулцата от раци без яйца.



Продукти:
патладжан
чери домати
зехтин

За паниране:
125 мл студена вода
70 гр брашно
сол

за сервиране:
спагети от тиквички
краставица
чери домати




Приготвяне:
Нарежете патладжана на тънки филийки, поръсете ги със сол и ги оставете за малко така.
Намажете ги със зехтин добре и ги изпечете от двете страни на тефлонов или грил тиган.
Във всяка филийка патладжан поставете по 1 чери доматче и завийте на рулце.
Разбъркайте в купа продуктите за панировката.
Потопете рулцата в панировката и ги изпържете от всички страни в тиган със загрят зехтин.
Поднесете ги със спагетите от тиквички, чери домати и кръгчета краставици.







10 коментара:

  1. чудесни рулца, Кате! Много ми харесва днешната ти публикация :)

    ОтговорИзтриване
  2. Интересно постно предложение , вкусно и чудесно декорирано с чери доматчета .
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  3. Освен, че е вкусна храната при теб, Кате, този път е също много цветна и забавна!

    ОтговорИзтриване
  4. Хей,Кате,неуморна си да знаеш.....Всичко е много красиво тук!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  5. И спагетите от тиквички и тези рулца са страхотни,Кате ,и изобщо целият проект върви по вода!А за онези от рулцата от раци съм взела материал,да видим кога ще са :))
    Голяма прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  6. Колко е свежо и идейно при теб, Кате! Досега не съм правила дълъг пост, но ако реша, твоите рецепти ще са идеален пътеводител! Сърдечни поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
  7. Хеййййййййй..... Кате, уби ме с фантазия ... в тази публикация!!! Страхотно!Толкова настроение си внесла ... с всичките тези зеленчукови аранжименти... наистина гениално! А ... това нарисувано човече.... , къщичка , цветенца..... зеленчукова идилия...Нямам думи!Как успя така изящно да изваяш тези краставици? Мечтая си.... и аз скоро да си декорирам така ястията.... Прегръщам те сърдечно и ти желая щастлив вторник!

    ОтговорИзтриване
  8. Много красиво оформено и поднесено! Много цвят, много настроение!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  9. Е, страхотно предложение. Да не говорим, че много обичам патладжани.
    И всичко е поднесено толкова красиво.
    Кога успяваш да сготвиш и снимаш всички постни ястия. Възхищавам ти се.
    Поздрави.

    ОтговорИзтриване