Брауни с череши

Тези черешки са толкова вкусни, че първоначално мислех да си ги излапам сама и нищо да не споделя с вас:))), обаче обещах да приготвя нещо вкусно с тях и изпълнявам:). Всъщност пак ще ги излапаме, но под друга форма.

Рецептата, която споделям е за класическо брауни, но с череши. За мен това е едно от най-сочните и вкусни браунита, които съм правила до момента. Ароматите, които използвам са кафява захар Мусковадо, ванилия шушулка и разбира се, този на черешките.
И докато то се печеше във фурната, направих и едно смути, в последно време, доста плодове и зеленчуци консумирам в този формат:).
И така, ето и рецептите:

Брауни с череши

Продукти:
90 гр черен шоколад
90 гр краве масло
2 яйца
120 гр кафява захар ( използвах мусковадо)
ванилия шушулка
70 гр брашно
щипка сол
около 10-15 бр. череши

Приготвяне:
Разрежете черешите на две и извадете костилките.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Намажете квадратна или правоъгълна тава с олио и застелете хартия за печене на дъното. Моята тава е с размер: 17/26 см.
Нарежете шоколада на ситно и маслото на парченца.
Сложете ги в тенджерка на котлон на слаба степен да се разтопят. Може и в микровълнова. Отстранете от котлона.
В купа разбийте яйцата с кафявата захар и ванилията от шушулката. Разбивайте докато станат на гъст крем.
Добавете шоколадовата смес към яйчната на тънка струйка и разбърквайте с дървена лъжица.
Добавете пресятото със солта брашно на няколко пъти, като разбърквате с дървена лъжица и внимавате обема да не спада.
Изсипете сместа в тавата и отгоре поръсете с черешите.

Изпечете в предварително загрятата на 180 градуса фурна.
* Моят сладкиш се изпече за около 20 минути.
Ако е по-висок, може да са необходими и повече.
При всички случаи проверете след 10 минути с дървена клечка дали се е изпекъл: забодете клечката в средата на сладкиша и я извадете, ако по нея няма трохи и следи, значи е готов. Не го препичайте, защото ще стане сух!
Извадете от фурната и оставете сладкиша да се охлади в тавата, след което извадете и нарежете на квадрати.

Смути с череши

Продукти за 1 чаша:

около 10 бр. череши, без костилки
1/2 банан
100 мл прясно мляко ( може соево, ядково или кокосово)

Приготвяне:
Пасирайте черешите и банана и към тях добавете прясното мляко. Пасирайте до хомогеност, ако е необходимо добавете още мляко.