вторник, 18 септември 2012 г.

Време е за парти:)



Да направя отчета от вчера:), че Пепчо ме предупреди, че ще намине:):):),освен хапките имаше и пържолки, но няма да качвам снимките:), от вечерта са.

Да ви кажа честно вчера ми се искаше да вляза във всеки блог и да си поръчам по нещо - оттук пържолка, оттам напитка, основно, хапки и какво ли не! Не знам какви са тези мисли, но не съм ги имала досега:)). Но в крайна сметка се заех сама:)
Хапките, типично в любимият ми кетъринг стил, не знам доколко съм се справила, но ни харесаха и на вкус и на вид.



Пъдпъдъчи яйца с пълнеж от пасиран жълтък и Филаделфия, овкусени със сол и черен пипер.
Яйцата са сварени за 10 минути.
Скаридите: Задушени в захтин, лимонов сок на тиган, с пасиран чесън и копър.




Следващите 3 вида, видях в блога "La martinia":

Хапки с Рикота, пушена сьомга, копър и цветни маслини:





Хапки с Тарама хайвер / готов разбит/ и кисели бейби краставички.


Следващите хапки пък съм виждала на кетъринг партита, не знам дали точно това са съдържали, но пък визията много ми хареса и ги направих по спомени:

Хапки с пушена сьомга и крема сирене. Изрязваме кръгчета от хляб, с помощта на формички за сладки. Намазваме ги с крема сирене отгоре и отстрани.
Режем копър на ситно и овалваме хапките странично в копъра.
Слагаме късче листенце от салата и отгоре поставяме парче пушена сьомга.
Декорираме с парченце лайм.



Хапки с Филадалфия и луканка, изрязваме кръгчета от хляб, за височина може да се слепят две кръгчета. Намазват се с Филаделфия и отстрани се овалват в маково семе, отгоре се слагат парченца луканка.


Хапки с Филаделфия, кашкавал и праскови


Хапки с канапе от хляб, шунка, Филаделфия с копър, домат и маково семе:


Хапки с моцарела, чери домати


Хапки със синьо сирене, пъпеш и орехи


И на финал едни много интересни луканкови бонбонки:)



40 коментара:

  1. Като гледам доста си се стреснала от заканата на Пепи:)
    Красотаааааа и невероятен вкус!
    Браво бонбон!Целувам те*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ех, Кате забравих да кача едни много странни бонбонки, ех как можах, ей сега ще се поправя:):):)Благодаря ти за красивите думи! Прегръщам те!

      Изтриване
  2. Много красиви ,цветни и приготвени с вкус!
    Справила си се блестящо,поздравления!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мира, благодаря ти от сърце! Мира, нямам достъп до профила ти и блога ти,вече няколко пъти се опитвам да вляза, моля те напиши ми линк, да пробвам чрез него и в предишната публикация писах, но явно не си погледнала, а няма как да пиша в блога ти!

      Изтриване
  3. Ъммм Кате, ей ме :) наминавам.
    Ама много съм те стреснала явно, то толкова видове хапки си направила!
    Ще ми се да си взема от всички.... но тъй като е обед и ръце пълни очи празни, май ще трябва сама да си правя. Следващите дни :)
    Всички са много хубави и апетитни, поздравления!

    ПП: Торта нямаше ли? (само питам)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :):):) Пепчо, имаше шоколадово руло, от вчерашната публикация, ама гледах да подготвя мезетата:):):) Пък и викам си, за какво пак да го вмъквам и тук, отделно ще му пусна рецептата, че наситина стана много вкусно! Поздрави, Пепи, радвам се, че намина и одобри партито!:)

      Изтриване
  4. Candy,справила си се повече от отлично.Блазе на гостите ти!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси, Танче! Казано от талант като теб може само да ме радва!

      Изтриване
  5. Много разнообразни хапки си направила, Кате, кои от кои по-вкусни! Гостите ти определено са останали много доволни!
    Поздравления!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ирма, благодаря ти! Всеки от вас е правил такива партита, какво ли ще е ако се съберем заедно:)!?

      Изтриване
  6. Чудни хапки, Кате!
    Опитах се да си избера, но не успях :)
    Заинтригуваха ме и тези луканкови бонбони. Не съм ги виждала в магазините, но аз бонбони не купувам и сигурно заради това :)

    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тони, взимай от всичките, и аз обичам разнообразието, не количеството! Тези бонбонки явно са нови, защото сега ги видях за пръв път в Била.

      Изтриване
  7. Катя,щастливци са гостите ти!
    Страхтно парти, свят ми се зави от толкова хапчици, то мазане, овалване, декориране!И всичко толкова вкусно изглежда!
    Поздравления!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бети, само от твоите тортички ми липсват и ще е партито на годината:), заради тортата, де!:) Благодаря ти!

      Изтриване
  8. Ехаа, какво изобилие от вкусове. И как си ги подредила, като войници :)
    Много изискано!
    Не бях виждала такива бонбонки. На моя мъж ще му харесат много ;)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тези бонбонки са много готини:), страшна идея са имали тези хора! Има ги в Била, поне аз от там ги взех. Прегръщам те, Ели!

      Изтриване
  9. Ехаа, Кате,невероятна почерпка! На теб вчера ти се е приискало да си поръчаш от всеки блог по неща, а на мен днес ми се иска да си поръчам поне по една хапка от всеки вид! Гостите ти са аханали, сигурна съм! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бубу, за теб веднага ще поднеса и още модели дори ще измисля! Наистина се харесаха и на вкус и на вид. Прегръщам те!

      Изтриване
  10. Кати,...какво е било това парти, каква е била тази почерпка..... не знам....., само знам , че очите ми се нагледаха на големи красоти и вкуснотии!!! Нямам думи....! Толкова красиво и с богата фантазия си направила всичко , че ти се възхищавам от сърце!!! Голям , голям комплимент!Богато разнообразие! Ще взема идеите ти .... за следващото парти у нас и .... ще опитам всичко!!! Благодаря ти много!
    Желая ти чудесна седмица и те прегръщам силно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бени, ти винаги вдъхновяваш и съм сигурна, че твоето парти ще е още по- красиво! Особено с твоите рози, пеперуди и цветя, с които ни омайваш! Силна прегръдка и от мен!

      Изтриване
  11. Разкошно парти, Кате. Всичко е прекрасно, неустоимо и предизвикателно. Положила си огромен труд, но със сигурност и насладата е била голяма!

    Прегръдки, Кате и един прекрасен ден от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вени, искрени благодарности! Наистина изисква време и усилия да се направи, но когато го правиш с удоволствие и когато резултата е такъв а и гостите са доволни... това е наградата! Ти знаеш! Всички знаем!:)Благодаря ти!

      Изтриване
  12. Ей на такова парти ми се присъства :))) Голям избор на всякакви малки вкусни нещенца, браво, Кате, супер парти подготовка!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хайде, де! Голям купон ще е! Да ти кажа и аз такива партита харесвам - пълна чиния с различни малки вкусни нещица:).

      Изтриване
  13. Кате, страхотно парти си спретнала!
    Бих си взела с удоволствие от всичко...по много!
    Имаш невероятно търпение!
    Прегръдки!!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Дани! Аз бих те почерпила със всичко по много! Наистина се изисква търпение и амбиция за това! Прегръщам те!

      Изтриване
  14. Ееееееееее ,Кате искам и аз на партиииии :)....браво ,мила -чудесно парти и много красиви хапки :) ! Жива и здрава !
    Целувки ! Хубава вечер ,Бонбон :* !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ив, специално за теб обещавам някой ден да повторя това парти! Надявам се не само виртуално!:) Ти ще ми приготвиш от твоите италиански вкусотийки, аз ще моделирам хапки:)

      Изтриване
  15. Така като ги гледам тез хапки, и аз искам на гости :)

    ОтговорИзтриване
  16. Бонбон, кога успя!!!????
    Ей, голяма си фурия!!!
    Страшни идеи и предвид задаващите се у дома партита, ще крада идеи, да знаеш;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче, понякога и аз се чудя кога успявам, а пък този ден беше толкова запълнен, че си мисля дали не е бил случайно с повече часове:):):) Чакам твоите партита с нетърпение!

      Изтриване
  17. Отдавна си мечтая за твойте партита :)Чудни хапчици!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Нас, за това ли мечтаеш?!:) Развесели ме!:) Заповядай на партито, обещавам още, сезона тепърва започва!:)

      Изтриване
  18. Ау, страхотни хапки, неустоими, чудесно поднесени! Иска се голяма фантазия, е и майсторство, които имаш в изобилие!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти! За фантазия не знам, част от тях не съм измислила, а съм ги видяла по партита, но пък за труд - изискват наистина и търпение и желание. Поздрави и от мен и хубави почивни дни!

      Изтриване
  19. ЕЕЕ Кате,страхотно е всичко!Голям лукс за гостите ти,жалко,че не съм сред тях,ще ги сънувам довечера :)
    Целувки мила и пак ти желая много щастие и любов!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миме, благодаря ти! Много бих искала да си сред гостите ми, но тези км... Все някой ден и това ще стане! Прегръщам те!

      Изтриване
  20. Чудесни парти предложения! И на мен ми се ще на такова парти :)
    Поздрави и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Лети, заповядай при нас! :) Купона е голям!:) Поздрави и приятни почивни дни!

      Изтриване