Ето ме и мен, пораснала с още една година, натрупала още щастливи мигове и прекрасни спомени и осъществила някои от своите мечти... Не успях да се включа по-рано, но празникът ми бе супер динамичен и много интересен, с много прекрасни емоции, с красиви цветя, вкусна торта и чудни разходки, за което благодаря от сърце на моите момчета!
И така... 17 септември 2013 в снимки и една позакъсняла почерпка:
Избрах да почерпя с един много вкусен сладкиш, "Ledene kocke", рецептата е от Ginger, правила съм го няколко пъти, дори си мислех, че имам рецептата в блога, но така и не я открих:), затова сега ще я запиша. Рони, благодаря ти и за тази страхотна рецепта!
Този път направих съвсем леки промени, по-точно промених количеството на маслото в крема и нарязах кубчетата като пастички:).
Студени кубчета
адаптирано от: "Ginger cookies"Продукти :
блат:
8 яйца
8 с.л. захар
8 с.л. брашно
3 с.л. какао Др. Йоткер
1 ч.л. бакпулвер Др. Йоткер
1 ванилия
сироп:
2 ч.ч. захар
2 ч.ч. вода
1 ванилия
крем:
2 бр. Пудинг сметана с варене, Др. Йоткер
600 мл прясно мляко
6 с.л. захар
150 гр. краве масло
шоколадова глазура :
150 гр. млечен шоколад
150 гр. краве масло
5 с. л. прясно мляко
3 - 4 с. л. захар
Приготвяне:
Блат:
Разбийте яйцата и захарта с миксер на крем.
Пресейте брашното с бакпулвера,ванилията и какаото.
Добавете постепенно от сухата смес към яйчната като бъркате с шпатула или на слаба степен с миксер, за да не спадне обема.
Намаслете тава и я поръсете с брашно. Изтръскайте излишното.
Изсипете сместа в тавата и я изпечете в предварително загрята фурна на 170 градуса, с вентилатор.
Проверете с дървена клечка за зъби кога блатът е изпечен.
Извадете го и го оставете да се охлади.
Крем:
Разбъркайте двете пакетчета пудинг в купа с 8 с.л. от прясното мляко и захарта.
Сложете останалото мляко на котлон да заври, отстранете го от котлона и добавете сместа, при непрекъснато бъркане.
Върнете на котлона за 1 минута и бъркайте непрекъснато.
Отстранете от котлона и покрийте повърхността му с прозрачно домакинско фолио, за да не хваща коричка. Оставете крема да се охлади.
След като изстине, добавете кравето масло, нарязано на парченца и разбъркайте добре и покрийте повърхността му с прозрачно фолио.
Сироп:
Изсипете захарта, водата и ванилията в тенджерка и ги оставете на котлон да се варят за 5-10 минути.
С горещият сироп залейте изстиналият блат.
Изчакайте да поеме цялата течност.
Нанесете равномерно крема върху блата и загладете.
Оставете сладкиша в хладилника, докато приготвите глазурата.
Глазура:
Начупете шоколада на парченца, маслото нарежете на дребно.
Сложете ги в купа и добавете млякото и захарта. Разбъркайте и поставете в микровълнова за 30 сек. на макс.
Разбъркайте много добре.
Приберете за около 10 минути в хладилник, извадете я, разбъркайте отново и нанесете глазурата равномерно върху сладкиша.
Оставете отново в хладилник до момента на сервиране.
* Няколко минути преди поднасянето може да го приберете във фризера.
Нарежете със нож, потопен в гореща вода.
Катенце,радвам се, че си имала един интересен,весел и динамичен празник.Браво на момчетата ти.Още хиляди хиляди такива позитивни емоции и щастливи мигове ти желая.Сладкиша...си е неустоим,много ми хареса рецептата,няма начин,ще се прави и у дома.Весел уикенд ти желая бонбонче!
ОтговорИзтриванеМила Танче, благодаря ти за пожеланията и за красивите думи! Прегръщам те!
ИзтриванеМила Кате, бъди жива, здрава и много щастлива! Пожелавам ти от сърце да сбъдваш още много съкровени мечти и да събираш по пътя си всичко онова, с което животът те дарява! Прекрасни снимки и толкова емоционален пост в снимки! Прегръщам те!♥
ОтговорИзтриванеМила Дани, благодаря ти, прекрасни пожелания и думи! Прегръдки!
ИзтриванеЧестито на порасналото момиче ! Здраве , късмет ,любов и всичко за което мечтаеш ти пожелавам ,Кате ! Сладкиша е много красив и обещаващо вкусен !
ОтговорИзтриванеЦелувки , Бонбон и поздрави за мъжките бонбони в къщи :* !
Ив, толкова си мила, благодаря ти! Ще предам на бонбоните:) Прегръщам те!
ИзтриванеHartelijke gelukwensen. Een heerlijke taart.
ОтговорИзтриванеgroeten,
Ymme
Благодаря! Поздрави!
ИзтриванеKате,нека вярата,надеждата и любовта никога да не секват в теб и около теб:)!!!!!
ОтговорИзтриванеБез да сме се виждали знам ,че си едно добро,упорито,женствено,силно и мило (вече :))тридесет и пет годишно момиче...-остани си винаги такава!
Сладкиша е достоен!
Благодаря ти, Миленка! Прекрасни думи и пожелания! Прегръщам те!
ИзтриванеЧестито, Кате! Пожелавам ти много такива емционални моменти и твоите момчета винаги да те изненадват с приятни изненади, оставящи дълго спомени!
ОтговорИзтриванеМила Жани, благодаря ти за пожеланията, прекрасни са! Прегръдки!
ИзтриванеОт сърце ти желая здраве, щастие и безброй сбъднати мечти, мила! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, мила Ева! Прекрасна си! Прегръщам те!
ИзтриванеMuchas feliciades, te deseo lo mejor. Un abrazo, Clara
ОтговорИзтриванеБлагодаря! Поздрави!
ИзтриванеХиляди поздрави и от мен!
ОтговорИзтриванеСтрахотен сладкиш!
Благодаря ти, Ил! Прегръдки!
ИзтриванеЧестит празник на патерички, Кате! Жива, здрава и щастлива, обичана, усмихната и сладка. И още куп вдъхновения, за да правиш щастливи всички с тези твои вкуснотии! Взимам си едно парче сладкиш с удоволствие :) Поздрави!
ОтговорИзтриванеМила, Пламена, благодаря ти за пожеланията! Прегръдки!
ИзтриванеЧестит рожден ден, Катенце! Бъди жива и здрава, обичана и обичаща, щастлива, с безброй поводи за усмивки и повече положителни емоции!:-))
ОтговорИзтриванеПрекрасни моменти си споделила с тези чудни снимки! Сладкишът е великолепен, поздравления!
Прегръщам те и те целувам, Бонбонче!
Мила Мони, много ти благодаря за прекрасните думи и пожелания! Прегръщам те и ти изпращам бонбонени целувки!
ИзтриванеЧестит рожден ден, Кате! Много щастие и усмивки с любимите хора! Разкошен сладкиш!
ОтговорИзтриванеМила Траянче, благодаря ти! Прегръщам те!
ИзтриванеЧестит рожден ден, прекрасно момиче.:)))
ОтговорИзтриванеБъди здрава, щастлива и много, много обичана.
За мен е чест, че си избрала рецепта от блога ми за специалния ти ден.
Благодаря ти.:)))))))
Рони ღ! Много ти благодаря за пожеланията и за прекрасните рецепти, които споделяш с нас! Прегръщам те!
ИзтриванеНаборче, добре дошла в клуба! Много усмивки и прекрасни моменти! Много прегръдки!
ОтговорИзтриванеЛинче:) клуба е просто номер 1! :) Благодаря ти за пожеланията! Прегръдки!
ИзтриванеКате, честит рожден ден! Желая ти от сърце да си здрава, всички около теб също, за да е пълно щастието ти, да си много вдъхновена и все така вдъхновяваща!
ОтговорИзтриванеПрекрасна е и почерпката, и разходката! Всичко най-добро от мен и лека вечер! :)
Мила Гери, много ти благодаря за пожеланията! Прегръдки!
ИзтриванеЧестит рожден ден! На прага на най-хубавата възраст за една жена желая да бъдеш щастлива и вдъхновена!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти мила Калина! Прекрасни думи!
ИзтриванеКатюшка, чудесен начин си избрала за празнуване на твоя си ден - красиво, романтично и както казваш динамично, запомнящо се! Пожелавам ти всичко най-най-добро, още много такива емоционално зареждащи моменти и сбъдване на следващата порция мечти! Черпя се с пастичка, за твое здраве и те прегръщам силно! Хубава неделя, Бонбон!
ОтговорИзтриванеМила Снежи, прекрасни емоции, наистина! Благодаря ти ! Прегръщам те!
ИзтриванеКате,честит рожден ден!Пожелавам здраве и още много от тази празнична динамика и прекрасни емоции!Целувки от мен!
ОтговорИзтриванеМила Натали, благодаря ти за пожеланията! Прегръдки!
ИзтриванеКатенце, честит рожден ден! Бъди здрава, радвай се на сбъдването на всички бонбонски мечти и нека дните ти бъдат озарени от светлина!
ОтговорИзтриванеМила, Иглика, благодаря ти за пожеланията! Прегръдки!
ИзтриванеКате, Честит Рожден Ден! Пожелавам ти много здраве, късмет и сбъднат мечти. Целувки!
ОтговорИзтриванеМила Танче, благодаря ти за пожеланията! Прегръдки!
ИзтриванеЧестит рожден ден и от мен,Катюша! Бъди жива и здрава, все така енергична и продуктивна, обичана и обичаща, грижовна майка и съпруга! Чудесна разходка сред природата с любимите и близки хора и още по-чудесен сладкиш!Прегръдка!
ОтговорИзтриванеМила Танче, благодаря ти за прекрасните пожелания! Прегръщам те!
Изтриванеne hoş resimler, doğum günün kutlu olsun..
ОтговорИзтриванеБлагодаря! Поздрави!
ОтговорИзтриванеКате, със закъснение, но от сърце:
ОтговорИзтриванеЧестит празник, мило момиче,
с пожелания за здраве и успехи, сбъднати мечти и пътешествия,
кулинарно и творческо вдъхновение, хубави емоции, радостни моменти и много щастие!
Благодаря за чудесната разходка и почерпка, Диана
Кате, с малко закъснение - честит рожден ден! Да си много щастлива, вдъхновена и обичана!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за чудесната разходка и сърдечни поздрави!
Честит Рожден Ден със закъснение!!! Много здраве и щастие!
ОтговорИзтриванеМного ми хареса сладкишът и смятам да се опитам да го направя :) Но имам еди въпрос - тавата, в която се пече блата, колко е голяма? Ще стане ли тази стандартната от печката - правоъгълната или ще е голяма? В нея ще ми е по-лесно да оформя пастичките :)
С нетърпение чакам отговор, за да мога да изненадам любимите ми хора през уикенда! :)
Оле, дано не е късно:) От тази доза направих една квадратна тава 22/22 и една в продълговата кексова форма. Но пак ми остана малко смес. Мислех да допълвам в публикацията за тавите и добре, че ме подсетихте! Може спокойно да направите 1/2 доза и да изпечете един квадратен сладкиш с размер: 22*22 см. А може да използвате и ктъгла тава, ще го нарежете като торта. Може и с малко по-различен размер, това ще се отрази единствено на височината на сладкиша. За голямата правоъгълна тава на фурната не съм сигурна, че ще свърши работа, понеже е плитка, а в тавата освен за сладкиша, трябва да има място и за крема. Дано съм ви била полезна! Приятни почивни дни!
ИзтриванеБлагодаря за поздрава!:)
ИзтриванеБлагодаря за изчерпателния отговор! :) Идва точно на време. Ще направя сладкиша в тавата от фурната, но в по-дълбоката (имам две - една по-плитка, която няма да стане и една по-дълбока - около 5 см) Дано да се получи.
ИзтриванеХубав ден! :)
Велина
Ами мисля, че размера на тавата се отразява най-вече на височината на сладкиша. Но в крайна сметка вие като го изсипете в тавата ще прецените дали е достатъчно висок. Сместа по принцип понякога ми се получава с различен обем, зависи как са разбити яйцата и т.н. Но при всички случаи ще получите един много вкусен сладкиш. :) Хубав ден и на вас!
ИзтриванеДа си жива и здрава,Катенце!Да си все така щастлива с твоите момчета!Да си все така устремена в осъществяването на мечтите ти!Сладкиша е страхотен-поздравления!
ОтговорИзтриванеХубав ден-целувам те!
Благодаря ти, Живе! Много красиви пожелания, сърдечни прегръдки!
ИзтриванеКате,
ОтговорИзтриванеЧестит Рожден Ден! Бъди здрава, усмихната, обичана, щастлива! Сбъдни мечтите си и се наслаждавай на много специални мигове с любимите си хора!
Красива и незабравима изненада си имала за рождения си ден!
Вкусен и красив сладкиш!
Благодаря ти, Бети! Прекрасни пожелания, много си мила! Прегръдки!
ИзтриванеКатенце,отново искам да ти честитя отминалия рожден ден и да ти пожелая все така да си мила,слънчева и позитивна,един наистина много ценен приятел!
ОтговорИзтриванеПожелавам още много прекрасни пътувания(благодаря за разходката до Метеора,много магнетично място е) и много кулинарно вдъхновение и занапред!
Сладкишът със сигурност е бил невероятен!Не съм го правила лично,но са ме черпили(само че под друго име) и наистина е една прекрасна симбиоза от блат,крем и шоколад!
Много силна прегръдка за едно от най-любимите ми блого-другарчета!
Мила, Роси!!! Толкова прекрасно послание - пожелание от такъв прекрасен човек, като теб и за моя радост сред приятелчетата ми! Много, много ти благодаря и те прегръщам силно!
Изтриванеkide e tova prekrasno mqsto
ОтговорИзтриванеЗдравейте, това са устиетата на р.Велека и р.Ропотамо. Така и не ми остана време да напиша по-подробно:), но мисля да допълня, за хората които се интересуват. Прекрасен ден и весели празници!
Изтриванеblagodarq predvaritelno :)
ОтговорИзтриване