Гъби със сметанов сос приготвих по видеото на Сандра, но продуктите ми са само: гъби, стар лук, добавих скилидка чесън, сметана, бульонът е зеленчуков, черен пипер и течна готварска сметана. Копъра го поръсих при поднасянето.
Продукти:
700 гр гъби
1 глава стар лук
скилидка чесън
1 кубче зеленчуков бульон (1 с.л. натурална Вегета)
50 гр масло
черен пипер
200 мл течна готварска сметана
пресен копър
Приготвяне:
Гъбите се измиват и нарязват на филийки.
Лукът се нарязва на ситно. Чесънът се пресова.
В дълбока тенджера се загрява маслото. Добавят се лука и скилидката чесън. Задушават се под капак до омекване. Добавят се гъбите и се разбъркват добре. Похлупват се и се оставят да се задушават за около 10 минути. Добавя се бульонът, разбърква се и ястието се оставя да се вари за без капак, докато остане на мазнина. Налива се сметаната, разбърква се и се вари за около 2-3 минути на тих огън. Сосът се поднася, поръсен с копър.
Няма коментари:
Публикуване на коментар