вторник, 17 януари 2012 г.

Канапе с Кулинарен еликсир


Във виртуалното пространство човек може да срещне много приятели. Истински, мили, прекрасни, добри... Когато създадох блога си съвсем си нямах и представа с какво всъщност се захващам:). Истината е, че днес 3 месеца по-късно този блог е до голяма степен част от мен. Този блог стана причината да се запозная с невероятни хора, като всички вас, които се отбивате тук със сутрешното си кафе, или просто защото ви трябва някоя рецепта, или най-вече защото ме чувствате близка, така както аз вас.
За мен всеки блог и автора му са уникални, индивидуални, различни и прекрасни по свой собствен начин.

Това с което ме впечатли днешната ми гостенка е първо името! Да - така е, но това име невероятно подхожда на този уникален блог, изпълнен с красиви и вкусни рецепти, зареждащ с позитивни настроения, излъчващ топлина и уют:http://kulinarenelixir.blogspot.com
Прекрасна, мила, лъчезарна, слънчева и чаровна е моята гостенка, защото тя е Кулинарен Еликсир!!!
Еликсир, който те кара да надничаш сутрин в уютния блог, да се заредиш с еликсирна доза вълшебство и да преоткриваш кулинарния свят.
В компютъра си имам няколко запаметени рецепти, отпреди, именно от Еликсир, и през ум не ми е минавало, че днес, ще сътвори нещо специално за мен!
Много, много съм щастлива, че прие поканата ми, Благодаря ти!
А вие - заповядайте при нас, кафето си има нова любов:).





Канди е една от сравнително скорошните ми дружки сред блогърите,но за сметка на това още с първите контакти усетих,че ще си паснем!
И двете сме потайни по отношение на публичността на хобито си,но пък имахме удоволствието да разменим семейни снимки и съм изключително приятно изненадана колко симпатична,млада дама стои зад името Канди.
А двете й слънца са наистина прекрасни!Също като нея!
И като всичко онова,което можете да откриете в блога й!А той наистина прелива от страхотни предложения и всичко е не само вкусно,но и много красиво поднесено!
Кътчето й много бързо се превърна за мен в местенце,в което винаги влизам с интерес и знам,че ще почерпя освен мнгобройни кулинарни идеи, и огромна доза позитивизъм и настроение!
Канди,сърдечно благодаря за поканата,за вниманието и най-вече за толкова милите думи,които ми поднасяш винаги!
Специално за повода приготвих сладкиш,който като тип десерт ме провокираше отдавна да опитам и ще го споделя с теб и всички вас заедно с чаша ароматно кафе.



Продукти:
за блата:
200 гр. брашно
100 гр. масло
3 с.л. захар
1 с.л. кисело мляко
1 с.л. вода /при нужда/
1/2 п. бакпулвер
ванилия,канела

за крема:
250 мл. течна животинска неподсладена сметана
300 мл. прясно мляко
300 гр. кисело мляко
2 п. пудинг Ванилия на Др.Йоткер
4 с.л. с куп захар

2 обелени ябълки на кубчета
2/3 ч.ч. стафиди
2 с.л. тъмен ром


Начин на приготвяне:
Сложете всички продукти за тестото,но без водата,и замесете маслено тесто,което е достатъчно дори само да претриете с ръцете да се образуват маслени трохи.
Аз направих това в купата на кухн. комбайн,с ножа за рязане става много бързо.Добавете водата,ако има нужда и сместа не е прекалено суха.
Сложете тестото в подготвена за печене тавичка,моята е 24/24см.
Разпределете го равномерно по дъното и притиснете с пръсти да се образува маслена кора.
Надупчете с вилица и изпечете в заграта на 180 гр. фурна.
Оставете настрани да се охлажда.
Стафидите трябва предварително да сте накиснали в рома.
Ябълките-обелени и нарязани на кубчета.
Смесете ги със стафидите и ги разпределете върху вече изпечената маслена подложка.
Поръсете отгоре малко канела.
В тенджерка с незалепващо покритие сложете всички продукти за крема и бъркайте на средна степен,докато нишестето набъбне и крема се свари,ще бъде по-гъст от нормален варен крем с нишесте.
Изсипете веднага горещия крем върху ябълките и сложете формата отново във фурната,загрята на 180 гр. ,да се пече,докато крема отгоре стане златист.
Оставете сладкиша да се охлади във формичката,после без да я откопчавате я приберете в хладилника.
След 1-2 часа кремът ще стегне и можете да порционирате.


Източник на рецептата: http://www.liveinternet.ru/users/elenmina/post184388872/

28 коментара:

  1. Викам си, хайде една сутрин и аз да си пийна кафето с блогъри и на какво попадам?
    Ей, супер! Канди, много мил гост си имаш с чуден десерт! Рано , рано да му се прияде на човек:)
    Еликсирче, метни и насам, моляяя:)

    ОтговорИзтриване
  2. Последната глътка кафе ми беше с вас момичета! Поздрави и за двете, сладкиша е великолепен!

    ОтговорИзтриване
  3. Невероятни две момичета КАНДИ и РОСИ,които много уважавам и ценя като приятели.
    Те са винаги коментиращи почти във всеки блог,и за всеки намират добра дума да кажат.
    Канди гостенка един път си поканила.
    Росе, сладкиш мечта си поднесла толкова нежен и неустоим е.
    Прегръщам ви сърдечно момичета мили.

    ОтговорИзтриване
  4. Девойки, тук ухае на канела, усещам я :) Сигурно е много вкусно, записвам си рецептата за някоя съботно-неделна среща с приятелки на кафе.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Няма грешка Еликсирчето:)
      Прекрасна гостенка и чудна рецепта!

      Изтриване
  5. Поздравления за избора на гост :)
    Страшно ми допада сладкишчето на Роси!
    Досега не бях разглеждала блога ти, Candy. Окрих страхотни рецепти за сладкишчета (това ме вълнува най-много ;) и не само! Отсега нататък ще те посещавам често.
    Поздрави и пожелания за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Кенди, страхотен пост!
    Много се радвам на двете ви!
    Че и страхотна компания сте завихрили,покрай гостуването на Роси!
    Включвам се и аз, че не мога да не се насладя на Еликсир и Кенди!
    Страхотни сте момичета!
    Взимам си с удоволствие от вкусния сладкиш!
    Прегръщам ви и ви пожелавам един прекрасен ден*)

    ОтговорИзтриване
  7. Кенди, прекрасна гостенка имаш! Все едно.....се срещат две звездички ....в кулинарния небосклон! Чудесна публикация! Сладкиша е наистина вълшебен и.....с удоволствие ще го опитам!
    Желая ви и на двете, много успехи, кулинарни трепети и...творчески фантазии!Продължавайте все така,...да ни радвате всички нас!
    Прегръщам ви!

    ОтговорИзтриване
  8. Бонбонче, невероятен тандем сте двете! Роси, както винаги е представила страхотна вкусотийка! Прекрасно съчетание от вкусове и аромати! Благодаря за насладата, която ми доставихте и двете! Прегръщам ви!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Candy,
      С удоволствие следя, това, което приготвяш и се радвам, че те "познавам",защото е страхотно да общуваш с толкова позитивен човек!
      Радвам се много на двете ви!Сладкиша е много вкусен!
      Прегръдки

      Изтриване
  9. Я каква приятна компания има днес тук!
    Кате, чудесна гостенка си имаш, една от любимите ми виртуални дружки, с много сочен плодов пирог.
    Гледам, доста са парченцата, да си взема едничко ?

    Поздрави и на двете ви и хубав, слънчев ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Кенди, Роси, с удоволствие изпивам следобедното си кафе във вашата компания, момичета! Сладкишът е чудесен! Поздравления и за двете!

    ОтговорИзтриване
  11. Кате, имаш не само вълшебен сладкиш, но и прекрасна гостенка!
    Много се радвам на възможността да се насладя на вашата компания, настроение и разкошен десерт. Чудесно допълнение към списъка с твоите страхотни предложения!
    Поздравления за двете ви, много усмивки и хубав ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  12. Ей, голяма компания сме се събрали! Все любими дами! (kiss). Благодаря ви на всички за прекрасните думи за мен и Еликсир! Благодаря ви, че се забавлявате с нас!

    ОтговорИзтриване
  13. Двойно по вкусно е кафето с две от най-милите и всеотдайни кулинарки! Момичета, благодаря за невероятната наслада, вкусната рецепта и ароматното кафе! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  14. Еййййй че хубава компания, ама как само съм изпуснала сутришното кафе :)). Чудесни сте! Прегръщам ви! А за десерта нямам думи.....точно по мой вкус, с много крем и плодове. Доставихте ми голямо удоволствие, благодаря!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  15. А аз цял ден спах и не надникнах тук , ама пък бях при Роси и видях всичко:)! Дами, чудесни сте ! Радвам се , че ви има ! Сладкиша е страхотен и съм сигурна много вкусен ..обичам ги такива :)!
    Хубава вечер, момичета ...удоволствие беше да ви посетя па макар и да позакъснях за парченце:)!

    ОтговорИзтриване
  16. Кенди, чудесна гостенка имаш!
    Пожелавам си да си пия кафето във вашата компания!
    Прегръдки и за двете!

    ОтговорИзтриване
  17. Това казах и на Еликсирчето, казвам го и на теб, Бонбон:

    И двете не бива да сте толкова потайни за хобито си- виж какви неща творите само:-)
    Много ме изкушавате да знаете!
    Наистина се радвам за вашето приятелство, развийте го момичета!!!
    Хубава вечер ви желая!

    ОтговорИзтриване
  18. Ех, че страхотна компания сте спретнали! Много сте готини и двечките, сладкишчето съм го пропуснала, но за утрешното кафе ще си скрия едно парче :)
    Поздрави и спокойна нощ, Кенди!

    ОтговорИзтриване
  19. На всички мили момичета благодаря сърдечно за похвалите,за споделената радост от приятелството ни и се радвам,че сме заслужили това мило и топло отношение към нас!
    Канди,още веднъж поднасям комплименти за теб,за уменията ти да приготвяш и да презентираш-изключително идейно и вкусно е всичко при теб!И благодаря за удоволствието да бъда част от твоето кулинарно вдъхновение!
    Би ме направила много щастлива,ако приготвиш нещо от запазеното в компютъра и да ви е сладко!

    Хиляди прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  20. Канди имаш чудесна гостенка
    толкова увлекателно и сладкодумно си я представила ,просто няма как да си изпие човек кафето без вас
    открих сега блога ти но с удоволствие ще разгледам и ще те държа под око :))
    прегръдки и на двете Ви,много сте ми сладки

    ОтговорИзтриване
  21. Чудесен е сладкишът, и идеята с гостуването и всички мили слова, изписани в началото на поста! Страхотно се е получило! :-)
    Поздрави, Кенди, с пожелания за един прекрасен утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  22. Канди, поздравления за изборът ти на гост. Еликсир напълно заслужава всички суперлативи от момичетата и си ги е извоювала с времето, вкусотиите и най-вече с доброто отношение към всяка една от нас.
    Сладкишът е много свеж, интересен и ни най-малко се съмнявам за вкусовите му качества.
    Обожавам да надничам в блоговете и на двете ви. Разтоварвам се след тежък ден като преглеждам кой какво е публикувал, радвам се на красивите снимки и на коментарите. Продължавайте да творите, да радвате близките си с подобни шедьоври, а ние четящите ще се зареждаме емоционално от красотите ви.
    Поздравления, прегръдки и ви желая приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  23. Прекрасно! И десертът, и компанията! Все такива сладки гостита да си правите :)

    ОтговорИзтриване
  24. Благодарим на всички! Компанията се увеличава:), но с този изкусителен сладкиш и тази прекрасна гостенка, няма как:)! Много ви благодаря за милите думи и прекрасните пожелания!Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  25. Открих това прекрасно местенце, благодарение на тази креативна гостенка. Тя не само е поднесла ароматна компания за кафето, но и разшири кръгът от интересни места за четене за мен, така че не бих могла да бъда по- впечатлена от Роси и нейната любезна домакиня!
    Прекрасен блог, ще го следя с интерес и занапред!

    ОтговорИзтриване
  26. Момичета, добра среща! Радвам се да ви намеря тук на сладки приказки и чудно сладкишче!Ралаксирах тази вечер при вас и ми бе много уютно! Поздрави и на двете ви!

    ОтговорИзтриване