Рецептата за Баница с газирана вода ми я даде една позната леля преди 11 години, спомням си, защото големият ми син беше на 2 годинки. Бях на гости и я опитах за пръв път. Идваше ми да изям цялата тава. Много е вкусна! В тефтера ми съм я записала само „баница 1”. Нямам представа дали някой е споделял подобна рецепта, но предполагам и други хора са я правили.
Баница с газирана вода
Продукти:
1 пакет фини кори за баница
Плънка:
200 гр сирене
1 яйце
Заливка:
1 ½ ч.ч. газирана вода (сода)
3 яйца
1 ч.ч. олио
Приготвяне:
Направете плънката като натрошете сиренето с вилица и го разбъркате с яйцето.
В центъра на тава с размер: 27-30 см поставете капка олио. Върху олиото поставете малко кръгче алуминиево фолио.
Вземете една кора и с пръсти я надиплете. Сложете я в тавата. Направете това с още две кори. Първи ред е готов:).
Полейте с две супени лъжици олио и разпределете 1/3 от плънката, равномерно.
Направете втори ред по същия начин.
Сложете третия ред кори. Изсипете плънката, останалото олио( не се притеснявайте, че е много) и залейте с цялата смес с яйцата и газираната вода.
Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.
Извадете и обърнете тавата върху вестници или някаква хартия.
Така ненужното олио ще изтече. Обърнете и извадете баницата.
Чудесна е баницата :)
ОтговорИзтриванеСамо не разбрах смисъла на алуминиевото кръгче!
Прегръдки!
Дани, понеже тавата не се маже с олио, се слага олио в центъра само една капка и това парче фолио. Така са ми казали, така го правя и аз:) Нали знаеш, че съм от прилежните:).Така баницата не залепва отдолу. Прегръдки и хубава вечер!
ОтговорИзтриванеМного интересна и странна технология!Не бях прочела цялата рецепта защото и аз правя баница с газирана вода и реших , че е същата.Но не я обръщам...Току що прочетох няколко подобн рецепти, явно е доста сполучлива техника!Благодаря, сигурно ще пробвам някой път!Поздрави!
ОтговорИзтриванеThis looks incredbily delicious and I would love to make it myself but I don't understand what the directions say after the cheese and eggs are mixed together.
ОтговорИзтриванеAlso, what kind of cheese is "Josi" cheese?
Hi, thanks for your comment.
Изтриване"Jossi" is a brand that produces dairy products.
In this recipe I use cheese on this brand.
Here is the recipe, I hope you understand:
In the center of the bottom of the pan pour a little oil. Then place the circle aluminum foil.
Arrange three sheets to each other, making them mashed. / see picture /.
Pour two tablespoons of oil.
Pour 1/3 of the stuffing with egg and cheese.
Arrange tier sheets in the same way again with oil and pour stuffing.
Arrange the third row peel. Pour the rest of the oil, and all the remaining stuffing topping.
Bake in preheated 180 degrees Celsius oven until browned.
Remove the tray and turn on newspapers or some paper.
So unnecessary oil will leak. Turn and remove the pie, remove foil circle.
Merry Christmas!