сряда, 12 декември 2012 г.

В очакване на Коледа: Забравени сладки


Насрочвам публикацията и гледам какво съвпадение: 12.12.12! Интересно! Ако задам и час 12:12, ще стане още по-интересно:). Обаче, оставям 7:00, за кафенцето да си имаме сладки:).
Тези сладки са толкова популярни, а аз все още не ги бях правила. Ако знаех, че резултата ще е толкова вкусен, нямаше да отлагам!:) Това, което ме грабна в самите сладки е формата - или по-точно безформието:). И навсякъде, където съм ги виждала са различни - някъде по-издължени, като кулички, другаде - плоски. Всички ми харесват, много! Аз избрах плоският вариант, тъй като исках да ги снимам така с панделка:).
Ръководех се от рецептата на Петя - buono mamma, тъй като тя ми отговаряше точно на количеството на продуктите - бях отделила 2 белтъка предварително. При Зори ги има с 3 белтъка.
Благодаря ви!

Количеството на продуктите е точно за 1 тава - плоската голяма тава на фурната.
Продукти:
2 белтъка
120 гр захар
120 гр орехи, начупени на едро
150 гр шоколадов чипс за готвене / или черен шоколад/
1 ванилия




Приготвяне:
Съдът, в който разбивате белтъците трябва да сух, приставките на миксера - също!

Разбийте белтъците със щипка сол на пухкав сняг. Добавете ванилията.
Постепенно добавете захарта, като разбивате до получаване на твърд сняг - сместа става гладка и лъскава.

Изсипете орехите и чипса към белтъчната смес и внимателно разбъркайте със шпатула.

Застелете тавата с хартия за печене и изсипете по 1 с.л. от сместа, на разстояние през 1-2 см. Не се старайте да оформяте сладките, така са по-красиви.

Загрейте фурната на 180 градуса. Изключете я и поставете тавата вътре.
Затворете фурната и легнете да спите, а на сутринта ще ви очаква една приятна изненада!




24 коментара:

  1. Кате, обичам безформени сладки!
    Това "накипряне" не ми е по вкуса!
    Чудесни са, още повече че имам толкова белтъци във фризера...
    Прегръдки и хубава сряда!

    ОтговорИзтриване
  2. spyaşti kurabiyi...toçno za nas damite ,praktiçno i vkusno,priyaten den ti yelaya.

    ОтговорИзтриване
  3. Забарвени, ама вкуснички!
    Взимам си за кафенцето и започвам лудия си ден!
    целувам те бонбон*)

    ОтговорИзтриване
  4. Кате, много ги обичам тези сладки!Страхотно подбран декор, точно за тези ретро сладки!
    Прекрасен ден бонбонче!

    ОтговорИзтриване
  5. Разкошни са ,Кате ! И аз ги правих скоро и чакат ред за публикация :) ...на италиански им казват'' brutti ,ma buoni '' ще рече : ''грозни ,но добри '' :) ! Чао ,сладур -бонбон и хубава сряда !Целувки !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ив, супер, ще чакам и твоите:), знаеш ли много е интересно сега, доста приятни изненади има, като направим едно и също, без да сме го планували:):):), супер е!

      Изтриване
  6. Разкошни снежни вълшебни сладки, Кате!!! Събирам идеи за...тази седмица ме чака голямото правене на сладки неща :Р

    ОтговорИзтриване
  7. Вкусни и много неустоими, Кате! Пия си чайчето с най-голямо удоволствие и се наслаждавам на предложенията ти! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Olá, Amiga!!!!
    É sempre um prazer dar uma espiadinha em seu blog recheado de DELICIAS.
    Beijos Márcia (Brasil - Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ОтговорИзтриване
  9. Страхотни са, Кате,
    харесвам настроението и новите ти предложения в блога.
    И аз избрах днешния ден за сладки...
    Сърдечни поздрави
    хубав, успешен и усмихнат 12.12.'12 :), Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Много красиво си ги представила,Кате!
    Усеща се празничната атмосфера!
    Почерпвам се и ти желая хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  11. Кате,много нежни сладки си приготвила...Леки като снежинки:))Прегръдки с пожелание за прекрасен ден:))))))!

    ОтговорИзтриване
  12. Разкошни са се получили сладките, Kате. Аз нали все бързам и аз правя целувките с лъжица и както дойде, безформени или завъртяни както се получат, както те искат... :)

    Не съм правила целувки с шоколадов чипс, не съм ги и забравя, но като гледам твоят прекрасен резултат, крайно време е да опитам и този вид какъв вкус ще има и каква е разликата от забравянето, и печенето на 100°С за един час. Със сигурност има разлика и това е доста интересно винаги.

    А сега тъй като съм с кафе пред себе си, си позволявам да си взема една прекрасна целувка от твоите и да и´ се насладя с най-голямо удоволствие. :)

    Прегръдки, Кате и весел 12.12.12! :)

    ОтговорИзтриване
  13. Хайде,нашето Катенце започна с Коледните вкусотии.:)
    Страхотни са ,много добре изглеждат.
    Като ми останат белтъци все искат целувки моите ама и това ще им направя някога:)
    Прегръщам те силно!

    ОтговорИзтриване
  14. Страхотни са, Кате! като снежинки!

    ОтговорИзтриване
  15. Толкова се коментират тези забравени сладки!И сега като ги видях, ще взема и аз да забравя една тава през уйкенда.Разкошни,Катя!Лека вечер!

    ОтговорИзтриване
  16. Кате много вкусно звучат! Мисля да си ги запиша и да ги пробвам.

    А в безформието им има толкова форма и уникалност!

    ОтговорИзтриване
  17. Аз пък за разлика от другите, за пръв път попадам на тези сладки! На външен вид са много интересни, а след толкова суперлативи в коментарите - явно са и много вкусни!
    И още повече, като са толкова лесни за направа - се записват:)
    Кате, както винаги снимките ти са чудесни!
    Приятни сънища!

    ОтговорИзтриване
  18. леле Кате,миналата Коледа ги бях запланувала,ала ги "забравих",казах си какво толкова,нещо като целувки!
    Но после съжалих,защото ги срещнах при много момичета в групичките!
    добре,че ми напомни,страхотни са станали
    Прегръдки

    ОтговорИзтриване
  19. Поставям оценка 12, да е в унисон с 12.12.12, иначе реално много по-висока! Тази рецепта е страхотна, Candy! Снимките ти са много празнични, а сладките красиви точно с безформието. Благодаря за споделеното! Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Елти!:)Благодаря ти! На всички благодаря! Радвам се, че ви нося празнично настроение с публикациите си! Много усмивки и сладки вкусотийки:)!

      Изтриване
  20. Днес ги направих много са хубави благодаря за хубавата рецепта

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ви за коментара и споделеният резултат! Желая ви весели празници и много вкусотийки:)!

      Изтриване